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足这五名评委,可是轻而易举。
下一刻,王小钺就动了起来。
先将猪蹄焯水,去除杂质,随后倒入了砂锅中。
反正比赛有三个小时的时间,用砂锅来炖煮,最合适不过了,定能将猪蹄炖到皮开肉绽、肉香糜烂的地步。
黄豆经过三四遍的冲洗,确保泥沙杂质全部被去除掉,也是一起加入锅中。
紧接着,将常规的八角、大料、香叶、葱姜蒜和其他调味品都放入了锅中一起炖煮。
随后,王小钺也是低下头去,在自己的背包里翻找了起来。
昨天晚上,王小钺就准备好,往背包里也是放了不少的中草药,还都是自家产的,保证绿色无公害。
在阅读比赛规则的时候,其中一条也是被王小钺注意到了,就是可以自行准备刀具和食材。
既然有了这项的规定,那么王小钺自然是要好好的利用了。
王小钺蹲在地上,从包中也是不断的翻找着用得上的中草药。
而等王小钺站起身的时候,也是发现一旁的禹莉看着自己,欲言又止的样子。
“那个......”禹莉出声,试图叫王小钺。
“怎么了?”王小钺也是礼貌性的回问。
“刚才那个人往你的锅里好像加入了什么东西。”
“去年的时候,我的锅里也是被人加了东西而被淘汰出初赛。”
“所以我担心......”
然而禹莉的话还没说完,就听见旁边的杂色毛男子出声了。
“口说无凭,你凭什么诬陷劳资啊?”
杂色毛男子也是一脸嘲笑的看着禹莉,“能拿得出来证据么?”
而王小钺听到二人之间的对话后,也是默不作声的,就拿起来了勺子尝了一口汤。
汤里却是被加入了东西,是咖喱!
这种香料味道很冲,在黄豆炖猪蹄这种美食料理中加进去,会容易破坏掉整体的风格。
如果要是加入很多盐或糖这种东西,只需要重新加入水和香料,便可淡化,但是咖喱这种香料,通过水洗,也是很难清除全部味道。
重新做一份,肯定是不现实的,因为每个厨位上分到的猪蹄就只有这么多。
没有更多的食材可供王小钺重新来过了。
当即,王小钺就关了火,一言不发的,将猪蹄默默的捞出来,将锅里的汤全部倒掉了。
“这是要做什么...”
禹莉也是好奇的出声问道。
“你先好好做自己的,争取今年一定要过了初赛,不要再犯去年的错误呀。”王小钺却是反过来提醒对方的说道。
“嗯,好。”禹莉也是转过身,继续自己的料理。
“切,都自身难保了,还关心别人。”杂色毛男也是不屑的切了一声,脸上带着得意的说道。
而王小钺全然没理会,真没想到,竟然在这种少年组的比赛中,就有人会用这种给卑鄙的手段来阻击对手。
而且这些人,也都是抱着干掉一个是一个的态度来施展手段的。
不过他王小钺是何人呢?很快,王小钺就有了主意。
只见王小钺从背包里掏出了自家的那把祖传大菜刀来。
在王小钺掏出这把祖传大菜刀后,也是成为了全场的焦点,就连主席台上的那五位都投过来了目光。
一旁的杂色毛男更是嘴角抽搐,心想着,这家伙,不会准备杀人灭口了吧?