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晟指了指那一板猪油，“将这些都切成条儿。”要做美食，首先要有油，然后是各种调料，最后是火候。
现在的身板，决定了他只能当个指挥。柳慧接手了洗大肠的工作，李晟舀了一勺盐在里面，“你放盐在里面干什么？”
“这样洗干净些。”柳慧翻白眼，这弟弟，突然变得这么奢侈了。李晟无言，猪肚，猪大肠这种东西，之所以古人不怎么吃，就是因为不好洗干净。放点盐，能洗的更干净一些。
过惯了小日子的人，都知道省着，李晟喜欢这样的感觉。在农村里，饭粒一颗都不许剩下。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，只有农人自己，体会地更加深刻。用汤将碗涮了干干净净，是对粮食的敬仰。
九几年的农村，都不怎么吃菜油，那厚厚的板油，熬制出的猪油，用来做菜。而且，还要一点一点儿的放，油放多了，会被大人骂败家。“败家”的姐姐做的菜是最好吃的，没有多余的诀窍，油多而已。
李晟跟姐姐的感情很好，从来没有打过吵过。姐姐很照顾他，哪怕姐姐结了婚，也从来都没有变过。李晟抽了抽鼻子，有些触景伤情了，不过既来之，则安之。在这里，也有一个自己的家。
油渣拌糖很好吃，两个小家伙儿特别爱情。咯嘣咯嘣叫着，脸上挂着的是笑意。李父看着孩子们笑，他也跟着笑，还有什么比孩子开心，能更让父亲高兴的事儿呢？
胡爷爷来了，跟柳太公一样，随时都拿着一根烟斗，这是李晟不喜欢的。旱烟太伤身体了，就算是前世那些烟，就是致命的毒药，偏偏有无数人喜欢。在高压的时代，烟能够让人提醒，去乏，快捷方便，却会吞噬人的健康。
说来惭愧，李晟不抽烟，或许工资太低，付不起烟钱。让柳太公和胡爷爷戒烟，看来是不现实的，还是等找到危害少些的替代品，再劝诫他们吧。
“我还以为李家老头子回来了呢，又是送粮，又是送肉的，李丙，这些东西是哪儿来的。”言外之意，可不要坑蒙拐骗来的。其实这个担忧是多余，李父老实巴交的，被别人骗还差不多。
这也是李晟担忧的，老爹太老实了，这一家子，就他有些死脑筋。柳太公呢，绝对是深藏不露。柳母呢，十分精明。柳毅呢，看似木讷，一股子倔强，敢跟人家姑娘自由恋爱的，能傻到哪里去。柳慧呢，性子温和，却不失坚毅，不是那么好欺负。至于李晟，他自己都说不出来是怎么个德行，三十的年纪回到八岁的年华，听着都发懵。两个小的，性格还没成熟，完全可以培养，看样子，绝对差不到哪儿去。
“我儿弄回来的。”李父欢欢喜喜就把儿子给卖了，还浑然不觉。李晟只得解释，“胡爷爷，是那副犁换了回来。”对种田，胡爷爷也是一窍不通，不然也不会只守在船上过活，懒得种地了。
农民赖以生存的，就是土地，柳家庄保留庄户土地的自主，也成了十里八乡的乐土。无论饥荒，还是干旱，有这些土地，就意味着能够活命。实在不行，也可以作卖了，换成银两，度过荒年。
土地是命根子，谁都知道，可是活不下去，土地作为商品，贱卖出去，这就是土地兼并的根源。士农工商，全社会的眼睛，就在土地上，能不造成这样的状况么。
柳太公没有收走庄民的土地，而是无偿帮助他们活下去，即便自己家过得也很捉襟见肘。这些都是兄弟们的家眷，柳太公能够活着下战场，都是他们的功劳，岂能薄带了他们家属。
对此，李晟是完全赞同的。看看庄户们爱戴的眼神，自己出行，都有人自发看着。怕他这个傻缺二货，再一次跳了溪河。
胡爷爷在大堂里研究那副新犁，发现了不同，其后便摇头晃脑去看那些小鸡小鸭。
人老了，就闲不住，李晟也不管他，指挥李父做饭。李父人老实，会做饭，会做工，会务农，跟前世的父亲一样。想起老父亲，眼角都有些泪珠。李父回过头来，“晟儿，怎么呢？”
李晟抹了抹眼泪，“没什么，辣的。”脆弱的眼泪，最好不留，柳慧用帕子给李晟擦了擦眼睛，“弟弟，这是什么调料，这么呛人，能吃么？”
就这点儿味儿，他们就有些受不了，那最辣的火锅，吃起来才够爽。“好不好吃，呆会儿就知道了，爹，你再炒个白菜，多放点儿油，我去看娘他们回来没有。”
两个小家伙也要跟去，见天色有些晚了，李晟道，“你们两个去摆碗筷，过会儿就要吃饭了。”
对于小孩子，不能直白地拒绝，而是诱导，他们很是听话，果然去了厨房。天色暗了，远处有些火把，火把周围团结了很多人。他们的脸上有些笑容，喜气洋洋说着话。
“小姐，春耕开始，那牛和犁。”一个老人拍了年轻人一巴掌，“当然是小姐耕完后，才轮到我们。”年轻人赶紧点头哈腰，“您老说的对，是这么个理儿。”
柳母笑了笑，“大家伙儿也别慌，我家相公另制了一副犁，明天，你们就去拿吧，不过牛，得稍后一点儿。”
那年轻人似乎很急迫，“要不，我现在就去拿吧。”这猴急的性子，又惹得众人大笑。柳母笑着摇头，“周陌，你这性子得改改，都到了说亲的年纪，还不稳重。”
周老又拍了一把掌，“小姐说的是，你娃子好好听着。”柳母道，“好了，就现在去，周陌，你先用，不过要赶快一点儿。”
一群人拥了过来，李晟的脸色却不太好看。柳家庄人称母亲为小姐，这对李父来说，可是一种伤害。李父上门的身份，本来就让他很自卑了，这个称呼，极为不尊敬。
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