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,有些事情上就不太听大当家的招呼了。好在许大当家的紧紧掌握山寨的财权,刘二当家的也不敢造次。
许功达出资在双平城内开办的几处店铺,生意还真是兴隆红火。双平警察局有几个许功达拜过把子的哥儿们。**里也有许功达的朋友。,这些人就成了许功达生意上的保护伞,地方上谁也不会跟许功达的买卖过不去。巫宾作为许功达派出的在双平城内的商业代表,谁能不买账呢?加之巫宾为人豪爽,一郑千金,出手大方,挥金如土。渐渐地,他就结交了许多在街面上吃得开的新朋友,又新盘过来几家转让的店铺。于是,许功达的买卖就更加火爆,巫宾也成了双平城内的名人了。
后来双平城警察局长换人了,新来的警察局长非但不肯当许功达生意上的保护伞,还派人暗中调查龙回头饭庄。许功达见形势不妙,就把龙回头饭庄盘了出去,让巫宾撤回山寨。
现在,李先生想让巫宾重新进城去开饭庄,明显是想利用他的名气来做生意。
“进城去当然没问题,但能不能盘回龙回头,我不敢打包票。”
“本钱由我们寨里的公费出,我给你一万大洋做初期的经费,够不够?”
“一万大洋?足够了。不过,这么大一笔钱,我一个人怕打理不过来,请李先生再多派人手过去。”
“这我都想好了。我准备派赵贵祥夫妇随你一起进城去,你看怎么样?”
“成。一切听从李先生的安排。”
“生意上的事,由你拿主意,我不管,赵贵祥夫妇给你打下手。”
“李先生,既然你们这么信任我。我没什么说的,你就看好吧。”
双平城是南疆省的一个地级市,虽说地级市,其实也只是一个小城,所辖的县城有十几个,城内的常住人口也只有二十来万。因为离国都将近三千里,可谓山高皇帝远,所以这里的官员们不太理会**的各种法度,至于外面世界发生的大事,传到这里也只当传闻。当然,这里民风剽悍,官府也害怕百姓,所以官员又不敢太放肆,总而言之,双平市的官虽然称不上清正廉明,却还算是个没有太多恶劣事迹的官儿。因此,治下的百姓大多能安居乐业,各守本分。
双平城地处中国南端,虽然山多地少,但山谷里却也有一垌垌良田,多年来说不上风调雨顺,却也没有大旱大涝的灾年,所以在双平诚很少发生饿死人这样的事。整体上来说,双平城的百姓虽然不算富庶,但还能糊口。在这样一个小城里开饭庄,虽说是小本生意,却也算是正经营生。
巫宾曾经在城里经营过饭庄,对这一行可谓轻车熟路。
巫宾将龙回头饭庄开在了双平城五里街。说是五里街,其实有些夸张了。不过,整条街一里多路的长度还是有的。
五里街南北走向,靠近城边儿南北两头的商铺不多,客流量较少。中间是最热闹的所在。
那天巫宾进城是仔细地观察着,正经考虑着在哪里瞅个好铺面合适。巫宾是个开过饭庄的,他当然知道地理位置很重要。
五里街上的饭馆倒不少,多是些面馆、包子铺、小吃店,大的饭店和酒楼倒还没有看到。 这些店铺的小吃嘛,种类还算丰富。冰糖葫芦、素面筋;火烧、脆饼、丸子汤;鱼面、粉丝、大杂烩…… 时近中午,每家饭馆的摊子上倒也坐了些人,生意算不上火爆,却也没有空无一人的馆子。
可见,生意还是可以的。
同在一条大街上,各种吃食热气腾腾、香味扑鼻。别说吃了,就算闻着、看着就令人垂涎欲滴。
于是,巫宾决定在这个地段租一个铺面,把生意支起来。
那天,为了捡验巫宾的厨艺,赵贵祥先让他做了个卤猪头肉。
他先把猪头肉切开,放到热水里浸泡,去掉猪头肉上的杂毛,挖干净耳朵里的杂物,里里外外清洗干净。然后在锅里倒入酱油,放入八角、桂皮、生姜、胡椒、黄糖、白酒、精盐,加入少许清水,把酱料用大火烧开,等酱料烧开后,放入猪头肉卤制,先用小火焖半个钟,把猪头肉翻转过来再卤制一刻钟,此时,一股香味已经扑鼻而来。
等到猪头肉颜色变得深色后,他用筷子试着插进去,筷子轻而易举地就插了个透。他这才起锅,将猪头肉凉一凉,然而切成小块,装碟。
“巫氏卤猪头肉上桌喽!”巫宾欢快地端出一碟黄澄澄的香喷喷的卤猪头肉。
“请各位品尝。”
“我来尝尝!”赵贵祥说着,用筷子夹起一个,就送到了嘴边。
黄玉芬下意识地往后仰了下身子,看了赵贵祥一眼。
但是见赵贵祥吃了,闻着垂涎欲滴,黄玉芬一闭眼,张开嘴叫道:“”也给我一块……”
赵贵祥笑着把筷子往黄玉芬嘴里一送,“吃吃看!很香的!”
黄玉芬嚼了一口,果然,口感很酥脆,也很美味!
赵贵祥见黄玉芬也吃了,下手便从盘子里再夹了一块,一下子就丢进了嘴里!
黄玉芬睁开眼,满脸惊喜地看着巫宾和赵贵祥,喜道:“真的很好吃!”
赵祥边嚼着边点头,“好吃!我再尝一块!”
赵贵祥吃了好几块,才说:“好!这下也不用担心我们折饭庄没有客人了,有了这个招牌菜,不怕没有回头客!”
巫宾笑着说:“这只是一道普普通通的家常菜。”
“你还会做什么?”黄玉芬急切地问。
“我会做的菜还多着呢!”
“那就太好啦,我们龙回头饭庄一定能生意兴隆的!”
从双平回来,上山的时候,罗元元看到路边的一座坟墓,突然惊叫一声:“李先生,就是这里!”
李先生没回过神来,莫名其妙地问:“这里是什么?”
“看,那里!”罗元元用手指着路边不远处,一块大岩石根下的一个土堆。李先生定睛看去,那里赫然是一座坟墓。
“你是说,诚哥阿爸的坟墓?”
“对呀!”
李程钜一听,喜出望外,快步奔过去,来到坟墓跟前,双手合十,拜了三拜。然后蹲下身子看墓碑:显考胡讳天恩老大人之灵。
李先生读罢,长叹一口气:“我的预感竟然一点不错!”
罗元元也努力辨认着那几个大字,却不明白什么意思。
“胡志诚的父亲就是胡天恩。这么说,胡志诚就是翼王石达开的曾孙!”李程钜兴奋地说,回看罗元元时,却见她早已泪流满面。
诚哥,你在哪里啊!(未完待续)