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一个月后,花果客栈。
“娘,等会儿再弄一锅粉丝菠菜吧,今天天气热,这凉菜卖的特别快。”齐果然端着一大堆餐盘儿,走进了后院的厨房。
齐母正挥着铲子炒着菜,听了这话,用手背擦了一下额头上的汗,答道:“行,你去看看你爹账上忙不忙,让他帮我再包点蒜。等我起了这锅菜就焯粉丝和菠菜,这菜好弄,就差点蒜泥。”
“婶子,需要弄什么?让我来吧。”
明亮的声音响起,程悦一掀帘子走了进来。
齐果然见她来了,咧开嘴一笑,刚要打招呼,却又听她道:“齐果然,你怎么在这儿呢?花盈姐正找你呢,餐盘快要不够用了,让你赶紧再拿些干净的出去。”
如此这般,打招呼却是省了,齐果然忙从厨房的柜子里拿了二十几个干净的餐盘出来,说道:“那我先把这个送出去啊。”
“行,你去吧,我在这儿给婶子帮忙。”程悦说着话,见齐母手上的菜就要起锅了,很有眼色地拿过边上盛菜的大方盘,放在了炉灶边儿上。
齐母忙道了谢,将手中大锅里的菜一点点地铺满了放盘,接着问道:“悦儿啊,你跟你外公,还有韩公子都吃了午饭没有,婶子给你们做点。”
“不用,今天外公跟着公子又上山去了。我刚从罗家回来,罗婶婶留我在那吃了,下午我也闲着没事儿做,想来这帮帮忙。您刚才说要让齐叔干什么?”
齐母道:“哦,对了,你帮婶子拿些大蒜给你齐叔送去,让他给剥了捣成蒜泥。”
哈哈,齐婶婶太逗了,蒜还非让齐叔来剥,程悦忍俊不禁地笑道:“嗨,这事儿我来就行,齐叔那儿现在正忙呢。”
说罢,她便走到另一个案板边上,拿了两头蒜,问道:“婶子,大概要多少蒜泥?”
“一头蒜就够了,这些书生好多都不爱吃蒜,可菠菜粉丝不放蒜又不好吃,放一点就行,就是调个味儿。”
“好嘞。”
程悦道了声好,将两头蒜最外面的表皮拨开,取了其中一头,将蒜粒平铺在案板上。接着拿起一把菜刀,用刀背将蒜拍扁了一些,再拿起来,蒜皮就轻而易举的剥了下来。
齐母看了笑道:“悦儿,你这剥蒜的法子倒是挺方便的。”
程悦道:“跟我家公子学的,他说蒜泡会儿水就会特别好剥皮,像这种要弄蒜泥蒜末的,直接拍两下,里面的蒜汁出来了也一样。另外那头蒜就一会儿慢慢剥吧,这样弄的放不住。”
齐母已坐在一旁的小椅子上摘起了菠菜,闻言说道:“韩公子就是聪慧,剥蒜的法子都别出心裁,比我这老厨娘懂得都多。”
“那是,公子她...”程悦捣蒜泥的手一顿,好险,差点就说公子的厨艺也一流了...有些尴尬地改口道:“呵呵,公子他说蒜也能入药,许是从什么医术上看的吧。”
好在齐婶也没听出不妥来,笑呵呵地接着道:“读书人就是好啊,我家果子虽也识了字,就是不爱读书。真是白跟他师父学了好几年,也不去考个科举,非就喜欢钻研怎么赚钱。... -->>
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