第五十八章 俩个白眼狼 (2/2)
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大概过了一刻钟,三个纸人还没把黄瓜切好。
她先把腌好的白萝卜挤干水份。
把挤干水份的白萝卜放到坛子里。加入姜丝,蒜片,小米椒切圈。再调入酱油和香醋 。秘制腌菜料 ,芝麻大料花椒炸好的辣椒油,搅拌均匀。
调料可以多加一些,白萝卜也会更入味。
她腌的咸菜之所以好吃有滋味,很重要的一点就是她舍得下料。
古人不舍得下料,味道吃起来就会寡淡很多。
白萝卜腌好后把坛子盖子盖好密封,腌制俩天就又可以吃了。
三个纸片人已经把黄瓜也切好了。
楚清辰找来个大盆,把黄瓜放到盆里,加些盐巴腌制。
黄瓜腌制的时间长,要四五个时辰。
不能像是白萝卜时间短用白糖,就只能用盐巴腌制。
楚清辰从空间里取出个保鲜膜封住盆子不透气。
黄瓜就放一旁杀水就行,等到她卖完竹筒饭从城里回来再腌制。
她忙了很多事情后,俩个半时辰过去了,酱牛肉也好了。
锅盖掀开,浓郁的牛肉香飘到好几里地。
沈墨初早就醒了,也不知道女人一早上起来在后厨忙什么,足足听了俩个多时辰的敲打声。
这会一股馋人的肉香飘到屋里。
他原本不是爱吃的人,闻着这肉香味都想立马来上俩口解解馋。
沈墨初是多么的痛恨自己不能下床走路 ,要不就能去后厨看看女人究竟做得什么肉这么香。
“娘一早上你就 做好吃的,好香”
俩个孩子一副睡眼惺忪的样子,困意在闻到娘做得肉时,立马消失不见。
反倒是肚子饿得咕咕叫起来。
“快去洗脸,洗手,娘做得酱牛肉,先切一盘给你们吃”
楚清辰说着手上的动作不停,不一会的功夫就切好一盘牛肉。
等到俩个小家伙洗了手回来,俩个人四双眼珠子盯着一盘肉,如狼似虎的目光,像是几顿没吃饭了一般。
“端上去吃吧”
楚清辰又给俩个娃拿了一盘五个竹筒饭,又盛了半盆大骨汤递过去。
“咳咳咳……”
沈墨初闻着肉香味,听到俩个孩子的脚步声,猜着他们怕是端了肉要去吃。
他不好意思开口索要,只好假意咳嗽提醒俩个孩子。
"哥,好像是爹的声音,爹他醒了?"
“嗯,快走,这肉这么香,恐怕爹会惦记”
哥哥的话一落,圆宝才反应过来,生怕被爹叫喊住。
手上稳稳的端着酱牛肉,脚却走得飞快。
沈墨初在房中听着俩个孩子的脚步声越来越远,眉头拧的跟麻花似的。
俩个白眼狼,就不能想想,闻着肉香,吃不到肉备受煎熬的爹爹。
楚清辰还在后厨忙乎,和三个纸片人终于把切成块的酱牛肉,腊肠,胡萝卜丁,洋葱丁放到竹筒里,竹子上已经铺了一层厚厚的泡好的香米,放好食材,加入秘制拌饭料,在覆盖一层香米,竹筒饭就制作完成。
把竹筒饭摆好上锅蒸。
得蒸一个时辰,这个时间楚清辰收回纸片人。
又切了一盘满满的酱牛肉,捡了一盘五个竹筒饭,一手端个盘子。