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看看,都有些什么鱼啊。花鲢、鲤鱼,嗯都挺不错的,看着挺有活力的。嗯,这鲈鱼好奇怪啊。”
严家的笑道:“姑娘你这是不知道,这是我们这休水这一段才有的特产,只有咱们这一段的水里才有的。叫做白尾鲈鱼,因为尾巴十分的白,所以才取的名。味道十分的鲜美,特别好吃。价格也很贵,不过也很难打到,我都不知道,老陈还挺厉害,居然把白尾鲈鱼给捞起来了。”
苏雪烟扬扬眉,居然还是休水的特产。就是不知道味道如何,苏雪烟道:“既然严家的都说这鲈鱼味道鲜美,我来想想啊。嗯,既然如此,就要吃这鲈鱼最原滋原味的味道,那么就来个清蒸鲈鱼吧。我让云鹊拿盆子来,咱们先漂一下,等会我来处理。”
陈元霸哈哈笑道:“不用劳烦姑娘了,这处理鱼的事情,俺老陈也是十分的在行的。就让我老陈来吧。姑娘你告诉我,这些鱼要怎么处理,俺老陈都会帮你把鱼给处理好的。”
苏雪烟笑了笑,就把几种鱼要怎么处理,都一一说了一遍,然后就进去了。疑人不用,用人不疑。老陈见识了自己的手艺,还敢说处理鱼的手段不错,那就相信他好了。
不过等到中午,苏雪烟进来料理的时候,苏雪烟居然发现,那白尾鲈鱼的肚子里,还有一些橘黄色的卵。
苏雪烟有些兴奋的问道:“老陈,这鲈鱼里还有鱼卵呢?”
陈元霸笑道:“我想着或许有用,就留下了。不需要吗?”
苏雪烟点点头:“做鱼还是不需要了,我看看啊。”
她手一抹,将那鱼卵收起来了,到时候放到随身大卖场里,弄一个鱼缸,看看能不能把这白尾鲈鱼给培育出来。只在休水有的,味道还不知道,但应该是不错的。到时候,也算是一种特产了。
一道道菜做好,端出来。很快大家都伸筷子,那鲜美的鲈鱼,立刻就征服了大家的味蕾。云鹊大声的说道:“我这一辈子都没有尝过这么好吃的东西,姑娘,你对我太好了。”
纤巧取笑道:“云鹊,你一辈子多长啊?才六岁,你记事恐怕也就一两年,一辈子,就这么简单啊?”
云鹊无比的庆幸,当是云露和云迢两人都选择要留下。只有她没有什么想法,老太太那边也没有逼迫她。反而好选择一些。留下来,好多好吃的啊!
云迢也就是不知道她的想法,要不然都要被气死。留下来,居然是为了吃的?她们都选择留在府里,为的是将来,为的是前途啊。
吃完饭,苏雪烟又让大家开始弄那些鱼。陈元霸已经按照苏雪雅的吩咐,剁成了鱼块。
云鹊问道:“姑娘,咱们这是要做什么?”
苏雪烟笑道:“我让老陈处理了一下这些鱼,我前几天还让纤巧买了一些豆豉之类的,咱们来做一个豆豉鱼吧。可以当菜吃,也可以当零食吃。正好过年了,咱们多做一些,到时候,也多一样点心不是?”
就是有些可惜了,没有辣椒。要不然,这做出来的鱼,味道更好!不过也没有办法,不过苏雪烟还是打算,等什么时候把辣椒给引进了。