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顾宁以前在一个大农庄里见过山药的,此时不敢完全肯定便停下脚步问顾桉:“小桉,你知道那个是什么吗?”
顾桉扬着脖子往姐姐指的方向张望:“我看看……”忽然他加大音量叫道:“应该是山薯!山薯!”
顾桉的话音还没落下,提脚就往那处跑去。
须臾,顾桉兴奋地大叫道:“姐,真是山薯呢,以前我和爷爷在山上挖到过。”
“呀!真的啊?”得到肯定的答案顾宁的心情非常好,她很快就赶到山药生长的地方。
这一簇山药的枝叶非常茂盛,略微像心形的叶子紧紧缠绕在一旁的灌木上,显得生机勃勃,而此处的地势平坦,顾宁蹲下|身将覆盖在地面的落叶掀开,露出黝黑的泥土,一眼可瞧不见山药在哪儿。
顾桉道:“可惜咱们没有带锄头来,山薯长得老深了,想挖出来可不容易。”
顾宁知道顾桉口中的‘山薯’就是现代的山药,山薯是清河镇这边民众普遍的叫法。
顾宁顺口道:“小桉你在一旁歇息,看姐姐的罢。”
她就不信了,没有锄头自己就挖不了山药?
只要想到山药软糯的口感,顾宁就感觉浑身充满了力气,她二话不说,瞄准了一棵树结实的枝干,用柴刀砍下来,粗略的削剪成挖土的工具。
顾宁略微试了试,甩开膀子就干活了。
顾桉在一旁指挥,嘴里道:“姐,你先沿着这棵山薯根往下挖吧,一直挖,待瞧见了山薯的根茎后再横着挖。”
“哎呀!你可要小心啊,别那么大力气,仔细伤了山薯的根。”
“哎!哎……姐姐,被你挖断了……”
“瞧吧,我就说叫你小一点儿力气罢。”
顾宁干活时,顾桉兴奋地在一旁上蹿下跳,嘴里叽叽喳喳的说个不停。
顾桉也是真高兴,挖到山薯就表示等下回去后可以吃一顿饱饭了。
到底多久没痛痛快快吃过一顿了?顾桉自己都不记得了。
山药的淀粉含量很高,虽然不能长期当饭吃,对于目前窘困的顾家姐弟来说,此时发现了山药可真是雪中送炭啊。
因此时是春末夏初,不是挖山药的季节,顾宁也不知道这一片山药是什么品种,总之肯定不是铁棍山药,她挖出来的根茎长得不粗壮,却也有一岁小孩的胳膊大,若是等到秋季或者冬天时山药的枝叶全部枯萎后,再来采挖,届时挖到的肯定更加粗壮。
大约用了半个时辰,顾宁才将这一小片山药挖完。顾虑到可持续发展,顾宁挖的时候特意留了一些根基在地里没有采挖完,在这个地面做了个记号,又仔细观察了一下周围的环境,牢牢记住了这个地址。
也许几年初冬时节,她还可以再来挖一次。
“姐,一共有二十七根山薯呢。”只顾着兴奋,姐弟俩都将时间忽略了,待数完数后,顾桉高兴地对顾宁报告,说完后才懊恼道:“哎呀,怎么天都黑啦?”
“坏了!夜里看不见路怎么办?”顾桉焦急起来,夜里看不见路如果踩到蛇啊什么的,可怎么办啊?
“不要怕,我会特别仔细找路的。”顾宁安抚道,她取了几条柔软结实的藤蔓将所有挖出来的山药捆紧后背在了背上,便转头对顾桉道:“小桉,你仔细跟在我后面,咱们得赶紧家去。”