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; 接下来,城南就把剩下的六个酒庄一一地讲解,城北听得十分认真。城南为了让她能好好感受一下红酒的魅力,还特地开了玛高庄产的82年的“酒后”ChateauMargaux教她如何品尝。而城北也很不负他所望地品出这瓶上佳成熟ChateauMargux口感柔顺,在复杂的香味中,城北竟然很厉害地品出紫罗兰的芬香,这让城南感到惊叹,孺子可教呀!
不过,人的品位这种东西,总是人各有异的,本来城南还以为像城北这种小女生应该会喜欢Mouton这种开瓶后带有咖啡喝和朱古力香的红酒。可是没想到,城北竟然并不是那么喜欢,反而更喜欢奥松庄近年产的,因年产量在2000箱以下而变得十分稀少而珍贵的招牌酒Ausone。虽然产量稀少,不过好在耐藏,城南就也屯留了几瓶好的。他没想到城北一尝,就赞不停口了:“哈,好醇香的酒呀,质地又很醇厚,虽然也有咖啡香但是那种淡淡的木桶香就让它更大气了,好喝,真的好喝。”
城南宠溺的笑看着她细细地品嘬着,然后,就发现,城北的小脸开始微微醺红了。额,好像更好看了,小嘴因喝了红酒似乎要更水润了。好吧,城南看的愣了神,半饷才回过神来,接走了城北手中的高脚杯:“咳咳,那什么,城北,别喝了。再喝待会醉了,怎么看我调酒,万一调了好喝的酒你也不能喝了。”
“哦哦哦,对哦,对的呢,不能喝了,你要准备调酒了么?”北北微醺着点头应道。
“嗯,我要把东西都准备好呀。”说着,就转身从酒柜下面的柜子,拿出了搅拌器、冰桶、长柄汤匙,还有几样城北不认识的不锈钢的和玻璃的器具放在吧台上。然后又从酒架的下面几层拿了几瓶酒出来,又吧台下面的柜子的拿出了几瓶像酒一样的液体放在吧台上。
等到准备的都差不多了,才开始边着手准备调酒边跟城北讲解:“这些是调酒要用的器具,这些酒叫基酒,是调酒要用的原料。一般的六大基酒呢,包括威士忌、白兰地、金酒、伏特加、兰姆酒和龙舌兰酒,今天我要给你调的酒要用的原料酒就是白兰地了。然后呢,这三瓶呢,是调酒要用的调配饮品,它和基酒是整个调酒中最基本的原料了,一般的也是专业的三大调酒饮品有苏打水、汤力水和干姜水。”说着,手上就开始调酒了,嘴上的功夫也还是没有闲着:“我这次调酒用的是屈臣氏的调酒产品,因为它家的三款饮品的品质和口感都要更适合你一些,而且与基酒融合的很好,调出来的酒应该也会醇和一些。”
“应该?你之前没有试过么?”
“嗯,这酒太温和了,不适合我,一般不调。我今天用白兰地和这款汤力水给你调,这样调出来更适合你了。”说完他就开始调酒。
就见他先将要用的基酒倒进放好冰块的调酒杯里,然后感受了一下温度,接着开始摇晃。呃,为了在城北面前耍耍帅,城南用的是花式调酒,惹得城北连连惊叹。之后再用搅拌机打完之后倒入了载杯里之后就和汤力水兑和了,然后添上了一片柠檬片就递给了城北。
在微醺的灯光下,透过透亮的高脚杯,有些似有似无的冰渣悬浮在色泽也透亮的酒水中,微微的气泡密密地纠缠着独一的柠檬片,城北轻轻地晃动着手中的酒杯。然后才递到嘴边细嘬了一口,嗯,悠悠而又独特的松子香里充斥着浓郁的酒香,但是浓却不腻味,因为还有柠檬片的清爽洗刷了味蕾的每一个角落。顿时城北就觉得通体舒畅了,而且刚刚还似乎有些微醺的自己顿时感觉心头略过一阵清风,然后,她似乎就醒酒了很多。
就在这时,也许觉得是时机对了,城南的声音就打断了她的享受:“北北,你哥的事之后你就不要管了,交给我好吗?”
“嗯?你这话是什么意思?”城北完全没注意到他叫自己“北北”。
萧城南刚准备要回答,客厅里的电话就响了,城南忍着懊恼说:“抱歉,我接个电话。”
“嗯。”北北点点头。
城南接起电话,原来是他的干妈家的管家打来的:“少爷,我看见你的小别墅里亮起了灯,你是过来了吗?”
“嗯,李伯,我有点事就过来了。怎么了,干妈找我有事?”城南问。
------题外话------
第一发甜蜜,有没有被腻到?