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中山国兄弟俩兄友弟恭之时, 同样的场景出现在了长安城内却是全然不同的景象。
刘启在听闻梁王刘武又去长信宫拜见太后之时面上没有任何表情，他只是摆摆手示意传话的内侍下去, 然后继续批改奏书了。
刘启很忙，忙到他没有心思再去思考弟弟来干什么，左右不过那几件事，再就是随便找了些个什么，打着孝敬太后的名义来炫耀一下自己的孝心罢了。
孝心……？忽而，刘启似乎想到了什么，落笔的手一顿，随即朝内侍喊道：“回来！”
内侍忙一溜小跑至堂前站定, “陛下。”
刘启将笔一搁，两手交叉袖于兜中, 男人稍稍回忆了下, 慢吞吞说道“胜儿前些日子是不是送了个什么方子？用菽乳做的那个, 那个什么做出来了吗？”
内侍自然不会在此时说这个不归咱管。作为景帝身边的贴心人, 他立刻恭敬答道：“回陛下, 中山王殿下写过来的制法膳房做了尝试, 烹出了八成，剩下的还有两成尚在尝试之中。”
“除了殿下写来的食谱，膳房还在试着和旁的不同配材搭配，这些个日子膳房每日都忙活到很晚，奴偶尔见了膳房的太官令，整个人都清减了不少……”
“清减？”景帝不由笑了出来。
他指了指内侍，调侃道, “小九写的那菜谱，若是太官一一试吃过来，怕是不可能清减吧？你这促狭鬼。”
内侍忙躬身作揖，“是奴用词不当，陛下莫怪，不过太官令日日吃菽乳，确实这些日子清瘦了些，但精神头却很好，想来这菽乳应当是个好东西。”
“哦？”刘启挑挑眉，挥挥手，“听你这么一说，他也是辛苦。这样吧，今日午膳便让他将这些日子研制出来的东西端上来给朕尝尝，味道好，朕有赏。”
内侍应声下去，只不过片刻，膳房便端上来了一道道盛放在漆碗里头精美菜肴，很快就铺满了一桌。
刘启见状皱皱眉，“这有些太多了。”
“陛下，不多，”内侍小心翼翼地说道，“太官令先前说过，这菽乳是菽泡水膨大后又加水制成，殿下莫要看着这东西大，其实里头水占了八成，虽暂时吃着饱腹，但若是不多吃些，时间久了还是会觉得饿的。”
“还有这个道理？”刘启举起了筷箸，看到一正方形块状豆腐便要上手，谁料筷子一抖，居然没有夹起来，豆腐反倒是碎了。他顿时明白为什么今日餐宴分明无汤却配了汤勺了。
“这倒是比鱼肚还嫩。”帝王轻轻一笑，换了汤勺，他只取了一小块，哪料一送入口，只觉得入口香软滑腻，但还没来得及咀嚼就滑入了喉咙之中，他稍稍一愣，咂咂嘴，只觉得还没品出味来，于是又舀了一勺。
伺候的内侍眸光一闪，立刻小步上前为帝王调整了菜肴的位置，“陛下，且先尝尝这锅包豆腐，这是太官令的得意之作。临上菜前太官令还说了，这趁热吃滋味最美。”
刘启平日里为人和气，见内侍主动举荐也不多说，他咽下口中的炖豆腐，随后取了一块包豆腐，一拿起来他就是一愣，“哟，这个倒是硬的。”
锅包豆腐是裹粉后油炸再加酱的产物，外脆里嫩，酱汁会被脆层吸在其中，使用的豆腐含水量也会比嫩豆腐更低一些。
此后，刘启还吃了含水量最低的豆干和豆皮，又吃了以豆衣裹着肉馅的煮物，直到吃到打嗝，都没把一桌菜吃完。他放下筷箸站起了身，“不妥不妥，可不能再吃了。”
内侍忙传来热腾腾的帕子，刘启拿来擦擦手，又接过茶杯漱了口，经不住在房间里头晃悠了起来。见内侍唤人来整理桌案，他挥挥手，“朕吃的不多，这些你们便拿下去分了吧，莫要浪费。”
伺候的宫人忙齐齐谢过，刘启晃完了一圈，觉得这在殿内转悠运动量显然不够，灵机一动，问了一句，“太后那里吃过了吗？”
内侍忙回答：“小的方才过来的时候，听闻今日长信宫让膳房勿须传膳了，说是梁王殿下给太后带了宫外的吃食，是太后母家的……”
他越说越小声，深知这一消息会惹得刘启不快。哪想到刘启眉眼顿时飞扬，他转了两圈，忽然带着大堆人马亲自去了膳房，片刻后，大部队随着帝王又去了长信宫。
面对长子的忽然到来，窦太后也是极为欢喜，听到儿子说孙子献上了好些又好消化有软烂的食物更是惊喜万分，“胜儿让人送来的？”
老太太面前放着几盏羹菜，显然是刚刚开动，菜肴还冒着热气呢。刘启笑得很是和善，他拍了拍刘武的肩膀，“阿武、阿姊也在？正巧，快来尝尝，对了，阿姊，胜儿还同我说这些菽菜能做出来还多亏了你呢。”
馆陶公主闻言一愣，她看了看被内侍摆上来的各种精巧可爱的菜肴，觉得这里头样样东西看着都极为细嫩柔软，没想到竟是用那根本咽不下口之物做的。长公主红唇微张，满脸惊讶，“这竟是菽做的？”
面对窦太后“看”过来的双目，馆陶公主猛一击掌，对着窦太后说：“哎呀，怪道之前封地的人此前来报，说胜儿派人用稻米换了好些个菽麦回去，我还以为这小子是变相孝敬她姑母呢，原来是在倒腾吃食，还没给我吃。这我可不依，下次他再来换，我便是要给他加价了。”
窦太后啐她，“你个当姑姑的还好意思和侄子计较！”老太太到了这个年纪最喜欢看家里的子孙们和和睦睦、互帮互助的模样。她因刘嫖一句话对刘胜献上来的菽菜极感兴趣，忙招招手示意儿子们一同用饭。
其实已经吃过饭的刘启自不会拒绝，他坐了下来，为了不让自己撑死，这个一惯不是那么贴心的儿子开始频频为母亲奉菜，让窦太后都有些意外。
刘嫖本身对刘武送上来的乡野菜也不是那么感兴趣，于窦太后而言这有些忆苦思甜的感觉，但对她来说则是完全难以下咽。
见有这么个机会，刘嫖当下就将弟弟送上来的菜羹往边上一推，和刘启一左一右地凑在了窦太后身边，一边吃一边叽叽喳喳对着视力不好的窦太后形容菜肴的色面。一并地，为了避免老母亲再想起来那些野菜，她一口接一口，和刘启一同努力给老母亲塞菜。
软糯到不需要咀嚼的豆腐菜很得窦太后的喜爱，尤其是蟹黄豆腐这一道，让窦太后连吃了三次。
“这个好吃！”窦太后虚虚指向了蟹黄豆腐所在的方向。她视力不好，耳力却好，而且菜肴刚上桌她便被女儿带着大概认了一边这些菜，现下手指便能准确点中了菜肴所在的位置。
老母亲一边指着菜一边招呼幼子：“武儿，你快尝尝这个，咸鲜可口，满是膏黄味。”
她顿了顿，忽而有些慨叹“只是这蟹要运到长安来，只不知要费上多少力气。”
刘嫖夹菜的手一顿，她忙看向刘启，见他面色沉沉便以为他是被母亲这一句煞风景之言给气到，忙想要打圆场，哪料刘启忽而笑了“阿母，您再尝尝，这可不是拿蟹黄做的。”
“不是蟹黄？”窦太后眼眸瞠大，她将脸往前一凑，便迎上女儿伸过来的勺子，这次她缓缓咀嚼，咽下后擦了擦嘴，摇头道“这我还真吃不出来，启儿，这真不是蟹黄？”
“是，”刘启不动声色的挺了挺脊背，格外骄傲地说道“这是胜儿捣鼓出来的咸鸭蛋，经过腌制的鸭蛋可以放上好些时候，且蛋黄味道近似膏，稍加处理便可以假乱真。蛋白咸香，极为下饭。我听闻在中山国，此物佐饭很受欢迎”
“啊！”刘嫖眼珠子转了转，立刻为小侄子说好话“正是秋蟹膏肥之时，这定然是胜儿知道他祖母节俭，不舍得吃膏蟹想出来的法子呢，”
她这一句哄得老太太极为欢快。老太太这一欢喜，就连皱纹里头都带上了幸福的味道。“竟是如此，我真的没吃出来，武儿，你快尝尝。”
被兄姊二人接连抢镜，以至于一句话都抢不到脱口的刘武顿时找到了话题的突破口，张口欲言，哪料被亲姐直接打断。
“阿母，说来这咸鸭蛋此前胜儿也送了给我一些，不过他没给我这烹饪法子，我倒是将珍馐当了野菜给食了。”封地更接近中山国的馆陶公主给了弟弟一个明明白白的白眼，然后毫不留情地抢过了话头，“此为鸭蛋腌制所得，价格很是便宜。阿母你不知道，咱们胜儿啊，不光光治理好了中山国，还带动了隔壁好几个县乡的生产，现下白洋淀所产的鸭蛋，在那一带卖得极好。还有好些个外乡人特意去采买呢。”
“此物很是容易保存，据说靠着咱们大汉的大道，还卖去了长沙国呢。”
“长沙国？”一边听一边点头的窦太后闻言轻轻推开了侍女递过来的汤勺，黑漆漆的眸子里头倒是有了几分好奇，“中山国到长沙国距离不远吧？这鸭蛋……能存那么久？”
刘武立刻抓紧机会表示这道题我会！
他抢在馆陶公主前开口，“阿母，你不知道，胜儿可聪明啦！他们运输的不是腌制好的鸭蛋，而是取了陶瓮，将新鲜鸭蛋处理后同盐一起放在瓮里头，如此长途跋涉到了长沙国，走上两个多月，正好能吃。”
哪想到他这么一说，窦太后竟是并未表露出欢喜模样，反倒是皱了皱眉，问刘启，“长沙国竟然如此遥远？”
她苍老的双手捏住了长子的手，提醒道：“启儿，长沙国那儿，你多留些心！”前不久刚刚得知孙儿死讯的老太后眼圈有些发红。“长沙国比临江国还要遥远，可千万莫要让阏于之事再发生。”老太后叮嘱道。
“儿知道了。”刘启声音沉沉，他拍了拍母亲的手，想到了早逝的儿子也轻轻叹了口气。
一时间，长信宫气氛再不复先前欢快。
而在南边的长沙王并不知道自己即将感觉到来自亲爹的关心和爱，他正撸着袖子在一个燃着熊熊大火的屋子里头和几个匠人混在一起，看着一个敞领的匠人翻炒糖浆。
随着不停的翻炒，空气中弥漫着的都是糖类的甜香，但是过于浓郁简直要将人熏醉。刘发摇摇头，将自己都快要沉浸在香气中而黏上的眼睛甩开，继续盯着锅里的糖浆。
就在此时，炒糖的匠人深吸一口气，然后往里面撒入了草木灰。
这一步极为关键，也是此前匠人们前所未闻的手续，正是长沙王的弟弟中山王刘胜写来的制糖秘方。长沙本地并不产甘蔗，这些蔗汁都是他们从南边的赣闽之地采购而来，虽然在北方卖得很贵，但是甘蔗在南方都不能算是经济产业。
因为蔗汁的成浆率其实很低。好好的蔗汁放着放着就会放坏，无论匠人们怎么小心伺候，都有一大批无法成浆。也不是没有人想过将它熬煮一番后就像盐一样变成固态，但是熬到最后有不少都是水嘟嘟的，弄得再干也无法结块。
加上甘蔗在本地不过是一些野生的林子，或者在不适合耕作的田地种植，起到辅助稻田收入的作用。物以稀为贵，别看这些甘蔗的量不大，费用却算不得便宜。
根据弟弟说的，如果在里头撒上了草木灰，便能有效避免无法结块这一情况——虽然看着不可思议，但是刘发还是打算相信弟弟。
事实上这是一个非常简单的化学反应。
放入草木灰是起到一个酸碱综合的作用，植物内部存在一部分的草酸成分，在被放置的时候，这部分草酸会促使甘蔗水解生成还原糖。这部分还原糖本身无法结晶，还会阻挡别的糖浆结晶。放入适当草木灰后酸碱中和沉淀，再进行过滤，就能去除大部分的酸性成分。除了草木灰，基本所有的无毒碱性成分都能够被使用，只不过草木灰最为廉价。
除了草木灰之外，弟弟还和他说了拿黄泥盖在上头，快则一个多月，慢则两三月，再打开后得到的糖块会像盐一样白。
刘发抿抿嘴唇，初时做实验，他只舍得做了两瓮，黄泥的只做了一瓮，这一瓮要等很久才能看到，但另外两瓮却很快便交了答卷。
糖浆经过翻炒后入模具，冷却两日被翻倒出。
当看到这些整齐码放的糖块之时，不单单是刘发，还有长沙国的丞相以及诸多本地的臣子，脑海里都只有一个想法——发财了！！！
总算找到一个可以发家致富方法的刘发简直眼泪都要流出来了。长沙国这个封地远离中心城长安，完全可以说是个荒远之地，就连朝廷的大道... -->>
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