第146章 .冰花煎饺子 (2/2)

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;  小婉那边，模样还是那么咬牙切齿，苦大仇深有如面对杀父仇人，而她包出来的饺子也跟她差不多，虽然不至于一煮就露馅，但个个那叫一个……一个……嗯，完全的体现了大自然鬼斧神功的创造能力。

    这几个，等会给嬴驷和静女送过去，做蒸饺。

    不做水饺一来是怕真得露馅，二来是为了让这两口子能更好更直观的，对自己女儿的手艺有一定认识——毕竟水饺不似煮饺，入水一煮，变形那是很正常的，脸皮厚点的人，完全可以甩锅给煮饺子的人。

    看过小婉的，芈婧又去看嬴则的。

    相对于小婉那些奇奇怪怪的饺子来说，嬴则的饺子可包得太漂亮了，一个个饺子小巧玲珑、晶莹剔透，看上去就像元宝一般。

    就是数量有点少，嬴则折腾了好半天，也只包好了五个。

    别奇怪为什么嬴则包饺子能包得这么好，一岁多大熊孩子的手，能不能管住自己的手还俩说，哪做得来包饺子这么高难度的活？

    因此，和小婉要亲自动手包比起来，嬴则光荣的获得了包饺子模具一只。

    饺子皮和饺子馅放在模具里头，再将模具轻轻一对折，就可以获得一只外形标准的饺子。

    按理来说，模具这等大杀器，嬴则的速度就算不比小婉快，也不可能慢成这样，才包了五个。

    芈婧观察了一会儿才发现，嬴则这孩子大约继承了他们老嬴家的强迫症和完美主义，包个饺子也要追求完美，从饺子上的褶印，到饺子的摆放，一切那么的……鸡婆。

    则儿也不是处女座啊？

    芈婧看着正低着头认真仔细观察两个饺子之间有无差异的嬴则，不负责任的想道。

    不过想了一会儿，芈婧还是决定锅甩到他们老嬴家的血脉上，谁让天蝎座的秦始皇也有这完美主义的毛病，肯定是他们老嬴家的根有问题。

    确认不是自己的问题，芈婧欢欢喜喜的将强迫症儿子甩到一边，开始琢磨应该这饺子应该怎么吃。

    水饺、蒸饺都是老吃法，芈婧一个南方人，对饺子对面食的热情也就一般，吃几个便算是给面子，让她多吃，除非……

    “有了，就做个冰花煎饺子吧。”芈婧一拍掌，开口说道。

    油炸食品是垃圾食品，这是大家都知道的，可大家也知道，油炸食品大多数人都爱吃。

    冰花煎饺是在煎饺的基础上改良而成的食物，大致的制作过程也和煎饺差不多——先包好饺子，然后在平底锅里放油加热，锅里放入饺子，以小火慢慢煎，煎到饺子皮变成金黄色便可以吃了。

    冰花煎饺的不同，则是在煎饺子时，往锅里加入一些玉米粉和水调成的糊糊，与饺子一起煎。

    待饺子煎熟之时，原本的水糊糊会变成一层薄薄的有孔脆皮黏在饺子。

    最后出炉之时，将整锅饺子倒过来扣在盘子上，只见白色的脆皮覆在金色的水饺上，远远看去就好像饺子上结了一层冰霜一般。

    小婉一口咬在饺子上，只听见数生脆生生的“咔擦”声，饺子上的冰花就被她轻松咬了下来。

    “好吃！真好吃！”小婉一边咬着这些脆生生的冰花，一边随口点评道。

    别看只是一层普通的面糊糊，吃起来却是极为的可口，咸香脆嫩，还有淡淡的芝麻香味。

    一点一点将冰花咬光后，小婉才去咬已经被煎得焦黄脆口的煎饺。

    一口咬下去脆脆的，饺子皮很容易就被小婉给咬破了。

    饺子皮一破，被饺子皮包裹在其中美味，就如同决堤的洪水一般，疯狂的从出口涌了出来。

    鲜美可口的汤汁流入口里，让嬴则忍不住叫了出来。

    “好烫！”说话从来将含了口口水一般，含含糊糊吐词不清的嬴则，非常难得的一次性的，干脆利落蹦出两个字。

    可是烫归烫，嬴则吃饺子的动作却一点都不慢，先是一点不剩的将汤汁全吸进肚子里，然后在让饺子在醋碟里打了个滚，最后才将饺子皮连同肉馅一口吃掉。

    焦黄脆嫩的饺子皮，咸香而不油腻的肉馅，再加上分布在舌尖上的，一点点恰到好处的酸味，让嬴则忍不住又多吃了两个饺子。

    直到小肚子都撑起来了，实在是再也吃不下了，一脸遗憾的嬴则才恋恋不舍的放下小勺，看了一眼小婉和芈婧，苦恼加遗憾摸着自己的肚子说道：“则儿……要……什么……时……候才……长……长大……长大……就……能……多吃……多吃……一点了……”

    就在芈婧母女母子三人开开心心之时，忽然见月女急急闯了进来，跪在芈婧面前说道：“启禀夫人，咸阳宫来了特使。”