86.086.全牛肉小宴 (2/2)

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自己秦君/相国/庶长/将军身份，将盆底也一扫而空时，第二道菜上桌上了。

    第二道菜是连着篜笼一起端上来的，蒸笼微微凸起的盖子上冒着缕缕热气，让人不由好奇蒸笼里装了什么。

    “粉蒸牛肉。”

    宫人将蒸笼盖子揭开，嬴驷等人只见热气氤氲，其中隐现一盘散发着香味的粽红色物体。

    碧绿的香菜和红色的辣椒撒在粽红色的米粉肉上，腾腾的热气从米粉肉上散出，雾气朦朦，简直是自带美图秀秀。

    嬴驷这回可不要其他人给自己“试菜”了，趁着诸人还没从那种奇异的香味里回过神来，就已经如闪电般挟起了一筷子牛肉。

    精选的牛肉被切成了薄片，在上火烹饪之前，更是和包括甜面酱，豆瓣、花椒粉、辣椒粉在内的数十种佐料，足足腌制了两个时辰，现在已经是入味得紧。

    一口吃在嘴里，只觉又香又麻又辣，但辣味又不像刚才的咖喱牛肉那样，如火山喷发时那种汹涌澎湃，让人十分受不了；而是初尝并不觉得多辣，但一点点的，当你在美味的诱惑下，一连吃下数十片牛肉之后，你就会发现自己的舌头好像麻了。

    不过幸好的是，大约是考虑到了食客此时的心情，很快又有端上来了第三道菜——大枣牛肝汤。

    这算是一道药膳，拥有补肝养血、益气明目之功，极适合血虚之人食用。

    煮起来不麻烦，就是大枣和牛肝洗净后，一齐放入砂锅里慢慢炖就行了。

    唯一的要求是要炖最少一个时间才好吃。

    食之味道极为甘美，甜甜的枣味让四人饱受辣椒和辣椒刺激的味蕾慢慢恢复，能够继续品尝下面的美食。

    这时，主食也呈了上来，是一道自唐朝开始，就在西安流行了千年的美味——千层牛肉饼。

    真正的牛肉饼，乍看着不怎么起眼，不但长相一般，而且又油又腻，若在场四人不是糙老爷们，而是芈婧那样精致的小姑娘，估计一看外观就呶嘴嫌弃卡里路高，吃了会长胖了。

    “真香啊！”嬴驷看着这油光发亮的油饼，好奇的拿起饼打量了一下，开口说道：“就是没看出哪里有千层了。”

    “君上，您要是不吃的话，可以给臣吃，臣就爱吃面食。”张仪笑着说道。

    “想得美！”嬴驷说了一句，然后一口咬在牛肉饼上，只觉得外头这一层皮薄薄的酥酥的，一咬就脆掉了，而内中的饼馅却是柔软至极。

    嬴驷仔细一看，隐隐可看见这饼里面并不像其他饼那样，就是一整块面饼，而是细细的分了很多层，层次分明，咬上去口感十足。

    一边吃这么油腻的主主食，一边吃菜下饭，当然不能再像刚才那样大块吃肉，这样吃下去，就算不被腻死，也有可能得三高。

    因此，一个姜丝拌百叶、一个拌牛蹄黄就成为了佐餐的美味。

    “这个味道不错，清爽可口，下酒肯定也不错。”公子华吃了一口拌牛蹄黄，只觉得这肉非常鲜脆，他想了半天也没想出这是牛身上哪部分的肉，“牛蹄黄……到底是哪里的肉？”

    “傻弟弟，是牛蹄，不是牛蹄黄。”以前吃过一回的嬴驷，开始在公子华面前充当老司机，“先搞你，把那牛蹄子洗净、煮透、去皮，然后再用蒜、葱泡水煮烂，捞出来去掉骨头，用水泡半个时辰，再捞出来用葱、姜、酒混合着水一起煮，最后再用上好的高汤浸泡，等它凉了之后，就可以捞出来了。这时，牛蹄掌的肉就已经变得很嫩，而且熟煮了，你只要把牛蹄掌切成薄片，再用佐料拌匀就可以吃了。”

    “至于这牛蹄黄嘛，是指牛蹄掌的两瓣，不过牛蹄其他部分一样是可以吃的。”嬴驷拍拍公子华的肩膀，开口说道：“你回去让你家厨子给你做就是了。”

    “王兄，您喝醉了，牛肉岂是常人能食的。”公子华一脸苦恼的看着肩膀上被嬴驷拍出来的五指油印。

    不知道自家王兄这是喝醉了借机报复呢？还是没喝醉就开始报复呢？

    虽然芈婧烧得菜份量都不少，但四个男人的胃口也都挺大的，没多一会儿，桌上的菜就被一扫而空。

    主食加菜全是牛肉，虽然有果肉佐餐，但心里不免觉得有些油腻，最后一道菜也端了上来。

    又是一道汤——浓汤牛肉素菜。

    没啥好说的，一群自称“无肉不欢、素菜都是娘炮才吃”的真男人，开始在里面头挑土豆、挑萝卜、挑西红柿、挑青菜。

    不过嬴驷却没有加入这个过程，他正在看刚才上菜之时，宫人写着他的单独一份菜单——亲，晚上给你做个牛鞭汤补补喔。

    牛鞭汤！

    想到牛鞭的作用，嬴驷先是脸一红，接着又有一种骂娘的冲动。

    倾城倾国小美人在前，却只让看不让吃，要吃只能吃牛鞭汤，这不是要寡人的命吗？