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。”
听得懂四川话的王秋此时对老板的好感顿升。
小玉用英文复述了一遍她父亲的话,王秋表示不在意,乔恩也不好再说什么。
乔恩一直要她点菜,完全顺着她。王秋想到乔恩可能不吃辣,又点了啤酒鸭和开水白菜,这是川菜里难得不辣的两道菜。
……
菜很快上来,火锅量很足,王秋望着眼前红色的大锅,直咽口水。
乔恩吃惊的看着锅里辣椒的分量说,“这个火锅看起来太可怕了。”
他们桌子上并没有摆筷子,乔恩执意要刀叉,老板只好去前街的西餐店借了两套环保餐具。
王秋拿起叉子准确无误的叉起一块鱼片,去掉刺,趁着烫就放进嘴里,太好吃了,质嫩味美,香味浓郁,做的太正宗了。
乔恩看到王秋陶醉的表情,迟疑的也叉起一块鱼,刚咬一口,又辣又麻,虽然味道很不错,但还是刺激得他额上冒起了汗珠。
“好辣,”乔恩连忙端起旁边的凉茶喝了一大口,结果看到对面的王秋将朝天椒就着酸菜叶子一起放进了嘴里。
明明她的嘴巴已经辣的有些红肿,
“艾德琳,你不觉得辣吗?”乔恩不可思议的问道。
“唔,还好啊,不算很辣,”王秋还吃过更辣的辣椒。
乔恩只好放弃吃鱼的打算,叉了一块啤酒鸭在碗里。他没想到这个简陋的店铺里,竟有如此美味的鸭子,不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
他曾经在北京吃过全聚德的烤鸭,当时便觉得享誉世界的北京烤鸭也不过如此,没想到真正的美味都是隐藏在民间的。
乔恩不知道在中国会做啤酒鸭的人很多,但是能做到像这家店如此地道的,也很罕见。
王秋的母亲也会做这道菜,但是尝过鸭肉后,她不得不承认,她母亲完全做不到这家店的水平,也不知道他们用的什么手法,鸭肉软但很有嚼劲,而且啤酒已经完全渗进鸭肉里了,每吃一口,那抹酒香就扑鼻而来。
而开水白菜更是出乎她的意料,汤味浓,但看起来很清,清的就如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口。
王秋很诧异,这家店有如此好的手艺,为什么生意会这么惨淡,她觉得菜比很多五星级酒店的还要好吃的多。
吃客们陆陆续续的吃完,熟稔的和老李告别,结账离开。
最后只剩下他们这一桌,自他们进门,就再没有别的客人进来了。
见没人听的懂他们的话,小玉这才忧心忡忡的对她父亲说,“爸,再这样下去,店子迟早要关门大吉。那我们就不得不回国。”
“那就回去,”老李不在意的说。
“但是,那些人…”小玉欲言又止。
“我都不怕,你怕个什么?”老李摇头,“现在还没关门,想那远干什么。”
…
王秋一边吃饭,一边听着他们的聊天内容,眼中若有所思。
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