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慕筱筱待几人到齐，围着桌子坐下后，才恭敬的介绍道:“中间炉上的是羊肉汤，可将羊肉片放进锅里煮食，没有血色就可以吃了，要不了多久时间。桌上洗净的生菜也是放进锅子里烫熟食用的。面前的小碗是蘸料，是奴婢按各位主子的口味所调配，将锅里烫熟的肉菜放进小碗内调味后再食用，这种吃法叫做汤锅，我们今天这个是羊肉锅子。”众人嗅着香气，双眼放光紧盯着锅子频频点头。慕筱筱有些受不了这群货直白热烈的目光，赶紧草草说了一下其他几个菜名，就自觉靠边站了。
在座的各位爷彼此知根知底，倒也都不客气，废话不说直接开动。好家伙，这一顿饭简直就跟打仗似的，三位爷下菜的速度那是一个赛过一个，不停往嘴里塞东西都不见停歇的，连带着大小姐都比平时快了不知几倍。没见过这么安静的饭局，无人发出用餐之外的声音，就只见筷子交错横飞，一桌饭菜没一会儿就一扫而光，光盘行动的典范。见众人一副意犹未尽的样子，桃花醉也分毫未动，慕筱筱赶紧去厨房酥了盘花生米，切了盘卤牛肉，再将之前就做好的南瓜饼和山药桂花糕端了出来。
就着一壶桃花醉，在座众人终于有闲情逸致慢慢品尝后面加的小菜。大厨不愧是大厨，随便一个普通的小菜都可以做出和外面不一样的味道。众人在品尝慕筱筱的手艺之后，顿时对开食肆更充满信心了，饭局话题就围着食肆展开来。你一言我一语，聊得好不热闹，但就是没几个靠谱的想法。
“筱筱，你来，坐我边儿上来。咱们好好聊聊食肆的事，你有什么好的想法跟我们说说。”宁梓涵受不了三个大男人，自顾冲着一旁站着的慕筱筱招手。
慕筱筱也不扭捏，依言过去坐下，半坐神马的不存在，这掉一半屁股在外面还不如站着，没得这么亏了自己。喝了口自己倒的茶，润了润干得冒烟的喉咙，这伺候人的事可真不是那么容易的。
放下茶杯，慕筱筱看了看四双好学的眼睛，缓缓道：“奴婢不才，对开食肆确是有些想法。首先是装修，一定要有我们自己的风格，要让客人觉得环境舒适放松又兼具私密性。其次是菜品，这也是酒楼长远的根本，这个奴婢目前是有一些初步的想法，具体的菜单还要再斟酌斟酌，请容奴婢多一些时间想周全。”
“再就是推广营销，奴婢觉得很重要。虽说有酒香不怕巷子深的说法，但那毕竟只是极少数店铺，而且还都是靠时间累积出来的名气，奴婢以为这种时间成本太高，前期投入太多，并不划算。所以我们可以考虑在开张之初搞一些特价优惠活动，比如前十天打6折，第一个月打8折等等。”
“另外希望各位爷能帮忙多拉一些贵公子来捧场，来的食客身份越高，酒楼的档次就会在无形中得到提升，这对我们酒楼的后续发展有很大帮助，有好的定位很重要。”
“后续还可以考虑推出会员制，充值享受一些优惠。例如开业第一个月我们会赠送每位食客零食小礼包，一个月之后就只有会员才享有此赠送，且这些赠送礼品店铺里面都不销售，只有会员才能吃得到，以保证其与众不同，吸引食客办会员，会员还可以优先享... -->>
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