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她的女儿个个都是宝贝疙瘩，她可舍不得自己女儿受半点累。
想想，田谷点头应道：“如此也好，雇些短工，我们酿葡萄酒的产量也能多不少，不过毕竟人多容易出纰漏，到时南湘你可得盯着点。”
“知道了娘！”想想，连短工都雇上了，楚南湘也能尝尝当“老板”的滋味，这感觉别提有多爽。
最后经过众人商议，这葡萄酒最终定价到五百铜板一坛，只不过因为量太少，恐怕卖不到明年新一批葡萄酒酿成，所以暂且先不拿到聚德楼卖。
左右葡萄酒这个东西不怕放，搁置的年头越久越好喝。
只不过还要等上一年才能把这些酒换成钱，况且这中间还要继续加大成本，全家人心里还是有些失落。
袁扶清究竟商场自然擅长察言观色，如今见楚南湘一家人都快成了泄了气的皮球，便又给全家人打了一针强心剂，笑道：
“哎，光顾着研究葡萄酒了，我还没说正事呢。”
说罢，袁扶清给阿福递了个眼色，阿福示意，把这一季度卖蛋糕和蛋黄酥的账本递给楚南湘。
“田老夫人，二小姐。”因为外祖母是这家的最长者，所以阿福很有眼力的唤这两个主事的人，继续道：
“这是这一季度咱们聚德楼卖甜品的账单，还请两位过目，按照先前契约上商议的五五分成，这季度一共分给贵府五十七两三百二十四文。”
“什么？五、五十七两？”外祖母差点背过气去，哪里还有心思翻看账本，眼睛瞪得老大，不可置信的盯着袁扶清。
“老夫人，是五十七两三百二十四文。”阿福纠正道。
田谷和楚南清害怕老太太一时受不了，两腿一软要摔倒，连忙一左一右搀扶。
楚南湘接过账本查看了一番，平日里，奶油和蛋黄酥都是她供给的，若是按照他们每日来取货的量估算，跟此时账本上写的销售量八九不离十。
袁扶清笑着接回楚南湘递来的账本，笑道：“外祖母，这三个月刚开始卖，所以赚的少一些，估摸着等再过些日子，咱们在甜品这生意上赚的会越来越多。”
袁扶清曾留意过那些来店里买过蛋糕和蛋黄酥的客人，往往来一次，还能再回来复购，有时还会带上好友一起来店里尝尝。
所以袁扶清对于这些甜品愈发的有信心，再加上他时不时做些活动，怕是他的酒楼快坐不下人了。
最后，袁扶清临走前令阿福抱走一坛子酒，说要寄往京城给家父品尝。
直到马车驶离雁海村，外祖母手里捧着沉甸甸的一包银子，还没回过味来。
这可是五十七两银子...通红色的包裹捧在手里沉甸甸的。
楚南湘笑了，挽起田谷的胳膊撒娇道：“娘，我想吃牛腱子肉炖大萝卜，我还想要给家里买个大铜镜，还有请人把咱家的井修一修。”
田谷的眼泪夺眶而出，揉了揉楚南湘的脸蛋，她的闺女很能干。