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盘中，最后再吧番茄捣碎在油锅翻炒几分钟后浇在豆腐之上，非常不错的一道菜，虽然这道菜并非为你首创，但今天这道菜最大的亮点是你用的番茄汁，汁浓味美。酸甜的比例也掌握的恰到好处，哈哈，这时我吃到的贵妃豆腐最好吃的了。”马总管一脸兴奋地说道。
“多谢马总管夸奖。”罗刚笑着说道。
“好吧，你请一旁休息，下一位上来吧。”马总管笑着说道。
这中年男子带着一脸的笑容走了过去，此时上台的是一名身形在五人中最为消瘦的中年人，此人五官长相较为平淡，只是额头右上方多出一块指甲般大小的黑痣让人看上去有些不爽。
“我叫王玉兴，参赛的菜名叫豆腐丸子。”这名男子声音轻轻地说道。
主席台上的人又是一脸幸喜地尝过男子的豆腐丸子。
到了马总管那了。
“入口口干嫩滑，芡水搭配也非常合理。”马总管开口说道。
“多谢夸奖。”王玉兴微微笑了笑说道。
“只不过”马总管脸色一变。
这时这男子脸色也跟着紧张起来。
“只不过这豆腐在捣碎之前应该用沸水煮伤一到两分钟就好了。遗憾啊。”马总管说道。
“马总管说的是。是我疏忽了。”这男子跟着说道。
“呵呵，大体上是很不错了。这道豆腐丸子的做法我就不说了，还请你先下去休息吧，下一位上来吧。”马总管说道。
王玉兴一脸苦闷地走下台去。
第四位是那叫做金锅王的老者。
“在下人称金锅王熊罡斌。参赛菜名叫豆腐猴脑。”老者显得很是自信地说道。
“金锅王?”人群爆发出一片欢呼。看来这家伙的粉丝不少啊。
听这菜名就知道这家伙用豆腐做这传统的名菜猴脑了。这道菜我在现代就听说过，是非常难做的，要吧豆腐做成猴脑的味道。这可是无数大厨都不敢挑战的。
主席台上的人也都是一脸的好奇，这道菜菜名本身名气很大，但能真正做会的人却十分罕见，今天这金锅王竟然选择这么做也令他们感到很是期待。
“恩，真是好吃啊！”主席台上那肥猪男黄彦修高声叫道。
“我要叫父亲把你招进咋黄家，天天为我煮这道菜，哈哈。”肥猪男继续说道。
“彦修”身旁那王大人制止这肥猪男的表演。
“的确很美味。”王大人也开口赞誉道。
主席台其他人包括这沐王府的小王爷都开口赞赏这金锅王这道菜，看来这金锅王拿冠军的机会很高哦。
“恩?这味道?的确是猴脑的味道?”马总管轻轻舀上一勺放在口中，随后闭上眼睛，脸上露出一丝满足的笑容。
金锅王脸上也绽放出胜利般的笑容。
“豆腐猴脑，让豆腐具备猴脑的味道，这道功夫的确很过硬，仔细品尝还可以发觉这豆腐自身的味儿全无，相反这种猴脑的香醇感却十分浓郁，不错啊，大理真是人才济济啊，这一道豆腐在你们手中个个都做得十分不错，马某佩服佩服，还请熊老前辈台下先休息，还有最后一名就可以确定今日的第一名了。”马总管显得很有礼貌对那熊罡斌说道，看情形，这马总管也确认这金锅王冠军非他莫属了。
“最后一名上来吧。”刘掌柜在一旁说道。
最后一名是一位年纪看上去最为年轻的男子，这名男子表情一直都很沉闷，或许眼下的情形对于他也不利吧，这金锅王这道菜的确很强。
“在下殷络，这道菜名叫清汤豆腐。”这男子淡淡地说道。
“清汤豆腐??哈哈?怎么和这猴脑相比啊”人群中顿时不少人议论说道。
的确啊，这菜名听上去就没有任何取胜的可能了。
但台上品尝的人的表情却一个个显得十分惊讶。
“呀?美味啊??”那沐昂失声叫道。
“极品啊”肥猪男也跟着叫了起来。
什么情形?这男子的菜怎么让这些主席台上的人感到如此的兴奋，难道这家伙那什么清汤豆腐果真很好吃吗，还是看看那马总管怎么点评吧。
整个场上的人此刻都显得十分寂静，这些和我的想法一致，都在等这这马总管的最后点评。
只见这马总管用小勺轻轻在汤碗中舀上一勺，随后缓缓放入口中，再闭上了眼。
马总管脸上的表情变得十分陶醉起来，一分钟过去了，他还没睁开眼睛。
台下一片寂静。
三分钟过去了，这家伙还是一脸陶醉的样子没有睁开眼睛。
又是三分钟过去了。
“恩”这时这马总管才长长叹出一口气。
场上的人群也开始议论了起来。
“清香可口，回味无穷，人间极品。”马总管开口缓缓说道。
短短这几个字已经把这道菜形容的非常出色了。
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