第三百五十三章 锦绣龙图腾 (1/2)

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    在蓝星一部叫做《食神》的电影之中，有描述一种叫做“锦绣多味鱼”的神奇菜肴。

    这种菜肴用五种不同鱼类最为精华的部位，拼凑缝制成一条全新的鱼，再用一块冬瓜挖出和鱼身差不多大小的空隙，将鱼的一个侧面固定在冬瓜中，最后一起下入热油之中。

    这样烹饪出来的鱼一面煎制，另一面则可以呈现出类似蒸鱼的口感，加上本身由五种不同鱼组合而成，达到一鱼十味的神奇效果。

    因为缝制出来的鱼看上去实在有些奇怪，感觉像是核辐射变异的鱼一般，这道菜的色相算不得多么好看，但融合五种顶级鱼类的精华部位，这道菜的味道堪称一绝。

    祁寒在这一刻灵光一闪，想到的便是它。

    虽然说不可能完全复刻，但锦绣多味鱼的烹饪方式无疑给了他不小的启示。

    刚好，祁寒手中就有足足五种龙类魂兽的素材，而且这五种龙类魂兽的精华部分，分别是龙脊骨肉，龙腹部肉，龙肋骨肉，龙皮和龙珍，几乎涵盖了龙类魂兽躯体的所有部位。

    祁寒之前的思路总是局限于一种龙类魂兽上，譬如烹饪莽甲龙，他就只选用莽甲龙的食材，最多加入一些蔬菜或者水果作为配菜，很少去考虑如何采用多种肉类食材一同烹饪菜肴。

    而这一刻他受到锦绣多味鱼烹饪方式的点拨，顿时有了豁然开朗的感觉。

    把各种食材全部组合在一起，会有什么样的效果呢？

    祁寒目光灼灼，开始尝试起来。

    …

    “如意，还没有达标么？”

    在训练空间之中不断尝试和练习，祁寒感觉自己离彻底完成这道二星菜肴已经很近了，但如意却一直没有给出评分。

    “我感觉，你下一次应该就可以成功了。”如意晃了晃脑袋，轻声安慰着，“你的想法没有什么问题，但多种龙类魂兽食材组合而成的菜肴，必须同时让不同食材的味道完美呈现出来才能达标。”

    果然，问题还是出在这里。

    两种以上肉类同时做食材进行烹饪，难度会比一种要高得多，因为两者同为主材，想要让彼此味道完全呈现出来，又不相互冲突，便已经格外困难了。

    更何况，祁寒此刻要烹饪的是足足五种肉类的组合菜肴。

    这一次祁寒尝试的时间格外长，从开始到现在，已经有接近四百天了，总算是找到了一些感觉。

    听到如意的安慰，祁寒点了点头，眼底深处有一些疲惫，但更多的是坚定。

    再试一次看看！

    他自己也已经感觉到，刚才烹饪的那一次已经离成功很近了。

    深吸一口气，祁寒颇为熟练地剥下无影蜥龙的龙皮，开始熬煮，随着锅中不断熬煮，龙皮开始慢慢融化，最终化为浑浊的胶质。

    将其中悬浮的颗粒过滤剔除掉之后，胶质变得清透起来，颜色为淡青色，质感格外粘稠如同浓芡一般。

    祁寒紧张地盯着锅中胶质，直到胶质体积继续变小，变得越发粘稠，最后熬成深青色之后一股脑倒入特质的容器之中，用特殊手法小心地抽成细如发丝的形态。

    随着抽丝的过程，深青色的胶质凭空凝固，变成纤柔的丝线，被祁寒慢慢收集成一小卷。

    这些丝线，就是接下来用来缝制各种龙类食材的丝线。

    因为用无影蜥龙最为精华的龙皮熬炼胶质抽丝的缘故，这丝线不但柔韧，而且会在后续烹饪过程中受热慢慢融化进入各种龙类食材之中，让其他龙类食材里充满无影蜥龙的特殊鲜味，而不会让菜肴表面出现无数针脚，显得丑陋而狰狞。

    做完这一步之后，祁寒熟练地从莽甲龙脊骨上剔出一条条的脊骨肉，斜刀切成椭圆形片装之后略做修整，让它的形状更加贴近龙鳞的模样。

    处理好之后的脊骨肉片中倒入奇楠果汁和葱姜蒜料酒进行腌制，在去腥的同时为它增添一丝清鲜的果香味，随后放在一旁，祁寒开始继续处理下一种食材。

    暴岩龙的龙腩肉。

    五种龙类之中，这土属性的暴岩龙是体型最大的，百年层次的暴岩龙就有足足五米的身长，而龙腩肉本就极多，因此一头暴岩龙的龙腩肉足足上千斤。

    一般情况下，腩肉的处理都是切成块状，这样每一块腩肉肥瘦兼顾，疏松的结构可以吸收大量汁水，更加美味。

    但祁寒现在的操作却有些不同，面对手中的龙腩肉，祁寒并没有选择切块，而是平刀顺着龙腩肉疏松的肥瘦纹理，一层层将覆盖满案板的龙腩肉拆成薄片。

    每一片都不曾断裂半分，每一层瘦肉上都有着一丝丝微白的脂肪附着。

    饶是以祁寒完美级的刀工，将整块龙腩肉拆分成薄如纸片的肉也是颇为费劲的一件事。

    完成之后的祁寒轻吁一口气，熟练地对每一片龙腩肉进行修整，随后取来一根银针，穿上之前熬炼的丝线，开始将所有腩肉片缝合在一起。

    先是拆分，随后再缝合在一起，看似无用功，实则不然。

    原本的暴岩龙形似蜥蜴，巨大... -->>

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