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笔下文学 www.xbxwx.in,最快更新润泉涌大烧锅传奇最新章节!

    大家一齐看说话之人,也不是别人,正是实业科副科长小马。

    不过,事情最后定下要选送酒之后,却即没有按书记小张所说,直接选送南烧锅的酒参加直隶省比赛;也没如小马所说:选哪家烧锅的酒都行,就是不能选送南烧锅的!

    也正因为所选送的产品还要参加直隶省的赛选,待事情定下之后,王琴堂认为,为何不在安肃境先举行一场赛事,要所有烧锅都拿出最好的酒来参赛。这样即可以优中选优,又可给所有烧锅一个公平参选的机会。

    事情就这么定下之后,接下来,就该是如何来组织这场赛事了。王琴堂不懂酒,小马也不懂酒,县公署一干人等,有的能喝酒,有的也能够品出什么样的酒好喝,口感好,但若拿出一套比赛规则,评出真正的好酒,却又皆做不来。

    不过,这也没有难倒王琴堂。王琴堂请来安肃境“润泉涌”“聚和永”“聚酒仙”“德义昌”“德源裕”“永鑫丰”等大小十一家烧锅东家,来共同商定出一套比赛规则。这些烧锅的东家,一听说要比赛哪家烧锅的酒质好,积极性并不高。因为各家的酒都在那里摆着的,谁家的酒卖得好,当然就是谁家的酒质好。就是不比,大家心里也都有一个数。但碍于县知事的面子,又不得不来,共同商定一个比赛规则。

    规则既然由众烧锅共同草拟而成,执行起来也便当。此时已是阴历十一月初八,距离上级规定送选时间还有八天。最后便定在本月十五,也就是上级规定最后期限前一天辰时,在县公署议事厅举行赛事。约定每家烧锅封酒三坛来参赛,选上的三坛酒留下,未选中的将三坛酒各自拉回。

    说话间,十一月十五这天说到就到了。就见辰时未到,安肃境大小十一家烧锅主人,如“润泉涌”东家张树亭,“聚和永”东家张连启,“聚酒仙”东家祁凤池,“德义昌”东家赵子龙等,以及他们各自送来的三坛酒就到齐了。当然,每一家烧锅也不是只是烧锅的东家来,每人都跟来几个伙计,再加上由县公署出面请来的安肃境内有名绅士。比赛还没有开始,县公署议事厅内早已人声嘈杂煕熙攘攘起来。

    长话短说,就见简单的仪式过后,选拔赛正式开始。第一轮比酒的纯度。就见各家酒坛前都事先放上了三个小孩儿拳头大小的酒盅,又见县公署主持此次比赛的公人喊一声:

    “斟酒!”

    就见各家伙计迅速开坛,用酒提将三酒坛的酒分别斟满三只小孩儿拳头大小的酒盅。待斟满,就听这位公人又一声喊:

    “点火!”,

    每家酒坛前,都有一名公人监督比赛。待听一声“点火”,各家烧锅伙计又“嚓”一声,将坛前斟得满满的三酒盅酒依次点燃。十一家烧锅共三十三坛酒,三十三坛酒共三十三只小孩儿拳头大小的酒盅,酒盅里是满满一盅酒,待点燃,三十三朵天蓝色火苗,如同三十三只魔鬼的舌头,一层层狠命地舔着酒盅里的酒。整个议事厅也渐渐热腾腾起来。

    王琴堂率领小马小张等一班公人,一家一家察看各家酒盅里酒的燃烧情况。尽管他们不懂酒,但在议定比赛规则时,已经知道,谁家酒盅的酒燃烧的越充分,就证明谁家的酒越纯。越纯的酒才能通过第一关,有资格进入下一轮比赛。

    就见过去也就一炷香的功夫,各家酒坛前酒盅的酒都燃烧充分,有的早已熄灭,有的即将熄灭。这时就见守在各家酒坛前... -->>

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