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蚁窝里生长出来的菌子，跟其他蘑菇一样，做起来很费油，但是吃起来也很香。这附近山坡、地里不少，从农历七月到九月都陆续有。至于营养，据说很不错。
走过去打眼一扫，烟也遮蔽下冒出几朵鸡枞，李远山说道：“还真有啊！”
“当然会有。”寨方洪笑道，“这我鸡枞我都捡了好些年了，每年都是差不多是这个时间生。”鸡枞这东西李远山自然知道，每一个白蚁窝鸡枞菌都会在每年差不多同一时间生，除非气候出现剧烈变化。当年他在这里的时候，每年也会去捡鸡枞，有时候遇到一两平方这么大一片，看着还是挺喜人的。
李远山拿过背篼，将鸡枞采到背篼里，然后说道：“这大大小小有五十多朵呢，我先送回去再来啊。”
“远山，怎么又回来了？”江明月正在生产队队部洗菜，见李远山回来问道。
“捡了窝鸡枞，有半背篼呢，先拿回来做菜。”李远山笑道。
“好，今年还没吃过鸡枞呢，今天可以尝个鲜了。”杨明英笑道。
“过段时间就多了，几场雨一下，到时候怕是吃不完。”李远山一边把鸡枞捡出来，一边笑道。现在没有农药，白蚁是比较多的，到八月份的时候，有心去寻找，一天能捡一两背篼。
“对了，说起鸡枞我想起个事情。”杨明英笑道，“你家敞坝也有两窝。”
李远山笑道：“哈哈！那肯定就是我家的了，你们就算知道了也不好意思去捡不是！家门口就能捡到鸡枞，没有比这更好的了。”
“这算什么呀！”宋梅笑道，“以前爷爷说他们刚搬来的时候，灶门前就生鸡枞，捡了好几年呢！”
李远山笑道：“那时候你爷爷他么应该把灶头（灶）拆了，说不定下面也有鸡枞呢。”
“灶头是不能随便拆的。”杨明英笑道，“再说，为了吃点鸡枞把灶头拆了，那不是费事吗？鸡枞多得很，出去逛一圈不就有了，哪用得着拆灶头。”
“不跟你们说了，再说一会背烟的人都回来了。”李远山把鸡枞捡出来，背上背篼又往地里走。
“记得把背篼里的泥巴倒干净，别弄脏了烟叶。”江明月说道。
“知道。”李远山摇摇手。
二十多个人干到十一点过，然后回来吃饭。大锅饭，一群人打了饭菜在外面或蹲或站，边吃边说话，气氛倒是热闹，就是菜实在不怎么成。
“这经常干重活累活，这饭食实在有点差呀！”李远山说道。
“就是！”杨明义说道，“总是吃不饱，这干活可就没有力气。”
“嗯，不是我们不出力，实在是没得力气可出啊！”寨方平也说道。
“你们几个一顿吃得比我们都多，还没得力气，饭都吃到哪里去了？”寨方洪说道，“你看远山，吃得比我们都少，那力气却大得很。”
“二舅，远山哥是吸……吸收好，这是体质的原因。”杨明义说道，“再说，我们正是长身体的时候，当然吃得多。你不是经常叨念‘半大小子，吃死老子’吗？”寨方洪上面还有个大哥，比他大四五岁，拉省兵的时候被带走了，下面也有一个弟弟，得急性病没活出来。当时拉省兵，规定三兄弟得去一个，五兄弟得去两个，但是有时候为了凑足人头，三兄弟被抓去两个，五兄弟抓去三个的多得很，这就是寨子里的人家过了这么多年也只有十几家的原因。
“那也得有个度啊！你们几个，肚子就像无底洞！多少东西都不够你们吃的。”寨方洪感叹道。
吃过饭，一部分继续去地里采收烟叶，其他人编烟，一直忙到五点过才结束。
然后下烤，一竿竿干烟叶从烤房里拿出来，寨方和笑道：“比上一烤好得太多了！有点绿茎和枯叶子，绿片几乎没有，把绿片和枯叶子挑出来，分颜色长短就行了，看来今年特意去买的剪刀要派不上用场了。”烟叶不可能每张都一样黄，有些病变部分会变黑，还有叶边，这些部分不但没质量，还影响卖样，今年寨方洪根据李远山的主意，特意去买了十几把剪刀。
“这不是更好！卖的钱更多，还少投入人工。剪烟实在是太费时间了，之前直接用手撕快倒是快，只是看着丑得很，没个卖样。”杨光立说道。