第1章 第1章 (2/2)
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p; 顾客都被别的店的优惠活动吸引去,来这里吃饭的,真是少的可怜了。
可是他也只要赚钱吃饭啊,总不能因为同情自己的老板就不要工资吧,只能安慰道,“没事,我们开在s大附近,光学生就几万呢,不愁没生意。”
“我想也是,嗯,一会儿关店之后,我打算研究一下最近比较火的几款外卖app。”宋灵只是长相柔弱,其实是一个内心很有主意的姑娘。
她隐约中知道未来餐饮的方向在哪,拯救这家小吃店最后的机遇在哪。
阿步点头认可,“这倒是个好主意,他们不来店里,可以点店里的外卖,只要口碑做上去,销量就不成问题。”
外卖行业的兴起,改变了一部分餐饮业的格局,很多萧条的实体店都是这样盘活的。
“能不能不做好还不一定,但是我一定会努力的。”宋灵竖起拳头,呆萌的脸上认真起来,有一股不服输的劲。
阿步鼓励她,“我相信,小店一定会在老板的英明领导下转危为安的。”
理想是丰满的,现实很骨感。
一整个下午来店里的人只有五个,凑了两桌。
即便到了饭点,店里客流最大的时候,最多四五桌,还都是因为忘不了宋灵的手艺的老顾客。
按照店里的旧规定,还要给这些老顾客打八折。
根本
就没有任何油水捞嘛。
阿布亲眼见证一个店铺从诞生到完蛋,中间是漫长却又挺短的两年零七个月,表情有点苦涩。
在小吃店里找不到事干,只好去店铺外面发传单。
刚好傍晚不怎么热,不用躲在空调里纳凉。
夕阳,染红了s大校区。
看着旁边其他店铺人流如织,经营的如火如荼。
阿步真不明白,这么好的一家店为什么会没落,为什么会无人光顾。
明明宋灵的几种麻辣锅底的配方好吃到爆炸,明明食材新鲜的令其他各种店望尘莫及,甚至价格也很合理。
遇到如此良心的店和老板,应该像他阿步一样立刻粉了才是。
——
这一年,外卖app才刚刚兴起。
s大附近的这一片区的餐饮业,也是刚刚反应过来,原来外卖服务是多么爽的一件事。
s大的许多学生们享受着横躺在宿舍空调房里,不用去热成桑拿房的食堂排队打饭的艰苦,随时随地享受外卖。
很多餐饮店面一夜之间做到了月销量破万,创造了外卖史上的奇迹,赚足了外卖产业第一桶金的好处。
到底是新兴的产业,很多消费者都没有反应过来,宋灵作为商家接触起来难免陌生疏。
宋灵不属于聪明的女生,脑子转的慢,学的也很慢。
市面上总共有十多款大大小小的外卖应用软件,这些应用仿佛是一夜之间如雨后春笋一般冒出来的,大部分都分为商家版和用户般两种版本。
真正主流的有熊猫、袋鼠、黑醋,三大外送平台。
用户群很庞大,相对的竞争也很激烈。
这三家运营商中熊猫是新生app,和其他两个老牌不同,它有自己公司旗下的职业外送员。
所有的外送采用不外包,集体培训的机制。
外送成本很高,但是因为刚刚开始试运营不到半年,所以平台会自己垫钱补助,收费还很低。
大概只要2-4块钱,距离稍远一些5-6块。
宋灵看中的熊猫外卖app规定相对人性化,给用户发放的代金券,由熊猫和商家共同承担。
不像老牌运营商那么霸道,不管发多少代金券,全都要商家来承担。
遇到偷工减料的,成本低廉的餐饮,天然适应这样的商业模式,但玄灵之缘的食材成本是有目共睹的。
宋灵很清楚,如果不去熊猫。
就算在袋鼠和黑醋,做到销售第一,也会因巨额代金券导致血本无归。
最后她只在手机上保留了熊猫一家外卖app,并且签署了外卖平台的独家协议,保证只在“熊猫”上开张外卖小店。
虽然这样狭窄了小店在外卖平台的广度、多样化,却能在熊猫上得到特殊福利和免费推广。
提示:您好,因您签署独家协议,升级为本平台vip青铜商家。
提示:获得店铺名标红加粗三天,三级界面推广三天。
提示:请为商铺命名。
“玄灵之缘”串串香小吃店——
她笨拙的用五笔输入法输入店名进对话框里,填写菜品名字,菜品的文字介绍,一张一张上传食品的照片。
很用心,很用心的操作着。
这些照片
都是江玄霆还在的时候,他亲自拍的。
每一张仿佛都有他留下来的痕迹、气息。
一直坚持这家店,也是因为江玄霆,这里有他跟她所有的回忆。
“老板,下班了。”阿步走进来的时候小心翼翼的,清清了嗓子提醒宋灵。
宋灵绽出一个浅浅的微笑,“你去忙吧,这里有我就好了。”
“这么开心?外卖app研究的怎么样了?是不是马上就要成为爆款餐饮,带我走上人生巅峰。”阿步看到她的眸子里有光,感觉有喜事发生。
宋灵摇头,“哪有那么快,能不能做好还不知道,先开几天看看。”
“明天上班跟你一起研究,先走了,不然要占不到自习室座位了。”阿步摘下帽子和店服,走到夜色里。
店服和帽子就这样随手被放在桌上,对餐饮的卫生十分严格的宋灵,提起带着汗味的衣物送去后厨后面的洗衣房。
回来时,用餐饮专用消毒清洁剂擦拭每一张桌椅。
毫无戒备的放在隔壁桌上的手机的屏幕亮起来,店里客流量少,附近治安也不错。
她常常把手机放在一旁,人跑去工作。
手机屏幕突然亮了,却没有任何的提示音,不知道是什么情况。
宋灵狐疑的走过去看了一眼,手机还停留在刚刚开好的熊猫外卖的app界面。
外卖小店开张半个小时了,新店曝光率低,暂时还没有人下单。
屏幕上,有几行字。
系统正在自动升级:尊敬的vip商户你好,你已被选为本平台的幸运商家。
将为你更新内部测试版“异界外卖”系统,请您配合本平台完成新版本的测试反馈,以助平台快速成长。
“异界外卖?”宋灵不自觉脱口而出,这又是什么新花样。