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冰块内至凝固。
凝固是需要时间的。芸娘算着差不多用了一个多时辰。
看凝固好后，芸娘在案板上放了一大张的纸，把凝固好的杏仁豆腐倒扣在纸上。
她拿刀切掉周围不规则的边角，这样看着好看些。
切了以后。她把边角放进了嘴内品尝。
芸娘微微皱眉。
口感不够好。
其实刚才出来的时间她就有些皱眉。看不上不够光滑细腻，并且微微有些小泡，没有不参豆浆来的光滑透亮，切的时间微微有沙感，吃在嘴内也没有她现代吃杏仁豆腐的那种顺滑感。
难道豆浆和杏仁浆不能完好的结合吗？
芸娘沉思。
陈致远几人都没敢打扰，任芸娘一个人静静思考。
“致远哥，麻烦你再把豆浆和杏仁浆磨的细致一些，一定要一点的杂质都不要有。我再试试。”
芸娘不是轻易服输的人。一次的失败根本不算什么。
“嗳。”
陈致远二话不说就又开始动手磨了起来。
磨这些是个力气活，不过他是习武之人。这对他算不得什么。
“芸娘，你看看有什么我能帮忙的。”
林云飞看三人各有忙的，只有他站在那里，算是闲人一个。
“兄长帮我记点东西吧，等会要用。”
芸娘没客套，让林云飞拿过了纸笔，帮她记录。
这次她做的并不是一份，而是多份的。
多份的原因是豆浆和杏仁浆的比例问题。
从一比二，到十比一，芸娘都让林云飞记录了下来，还在容器上写了号，以防弄混。
四人整整在后院忙了一天，连陈致远这习武之人都感觉到了胳膊的酸痛，四人脸上也呈现疲惫之色，芸娘才把比例完全调试好。
现在出来的杏仁豆腐光滑细腻充满了弹性，吃到嘴里顺滑，切下去的时间也没有了沙沙的感觉。
“好了，终于是成了，今日我们都早点休息，明日要早起两个时辰，我们把豆腐做好，带去的时间才更新鲜些。”
芸娘直了直腰，精神这一松懈下来，她才感觉到了腰酸背痛。
“好，你们都早些歇息吧。”
陈致远心疼的看了芸娘一眼，原来研究一道菜是这样不容易啊。
四人告别，芸娘和月季梳洗一下就上了牀。