第156章 白面烙大饼 (2/2)
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所有人的目光都落到两个人的身上。
薄骨轻轻一笑,自信地说道:“我可能想到如何解决青芜刚刚说的问题了。”
大家都知道是什么问题,阿俏急急问道:“怎么结局?”
“我能用泥土烧出陶器来,你们想想,那烧好的陶器,可怕雨水?”薄骨含笑说道。
大家回想起来,陶器虽然是泥土烧制而成,确实不怕水的,平日用来盛水也没有问题。
“薄骨,咱们想到了一处”,林北高兴的说道。
她想到了瓦片,若是能烧出瓦来,替代茅草,想来就不用年年都修房子了。
只是如何烧瓦,她就不知道了。薄骨想的比她想的更加细致,已经想到大概该如何烧瓦了。
这一晚,大家又就如何烧瓦讨论到大半夜。
盖房子的时间定在天暖耕种之后,不过沙石、木材这些建房子必须的材料可以先准备着。
部落里已经有了好几辆木头车,用已经驯服的野牛拉车,部落的人倒是不多辛苦。
就在部落的男人们忙碌着准备建造房子的材料的时候,林北也开始在灶房里忙活起来。
她早一天就让部落里木工好的男人给她做了一块大大的面板,还弄了长短不一,粗细不同的擀面杖。
林北原本想和面蒸馒头或者是包子的,可是把白白的面粉放到陶盆里,她又觉得不对,蒸馒头的面要是发过的,死面馒头太硬,都能当石头削死人。
蒸馒头除了要发面,还要有蒸笼,可是这个林北事先没想到,所以也并没有准备。
“林北,下面该怎么做?”林北对着一盆面粉发呆,青芜和阿芒几个每天负责做饭的女人却已经等不及,急急问林北。
林北叹口气,只能改变计划,“咱们烙饼吧。”
死面饼,不发面也是可以烙的。
部落里人多,一盆面肯定不够,林北又指挥青芜几个一人和一盆面。
她做什么,其他人就跟着做什么,倒也像模像样。
林北现在面粉里打了几个水鸟蛋,加水揉均,然后在面团中间抠一个洞,倒了些大豆油,反复揉,把油揉进面礼,把面揉上劲儿。
揉完之后,把面放到盆子里,盖上干净的麻布醒一会儿。
醒好之后再拿出来,揉搓一会面团,把圆圆的面团揉成柱形。林北一手拿着柱形的面,一手握住面的顶端,揪下一团。
把柱形的面揪完,林北又拿过小面团,略微揉了两下,便又擀面杖把饼擀平。
面饼擀好后,林北又去烧铁锅,在平底锅上刷了一层豆油,把面饼摊在上面,上下翻几次,把饼烙熟就成了。
林北只烙出三四个饼,青芜几个人便已经掌握了精髓,把林北拉到一边,让她歇着,她们兴致勃勃地忙活起来。
开始林北还不服气,心想当真是教会徒弟饿死师傅。可是看到青芜几个面揉的比她揉的劲道,剂子揪的比她均匀,就连面饼都擀的比她圆,她也就没有什么好说的了。
饼是从上午开始烙的,只有一个平底锅,且不够大,一次最多烙三张饼,一直忙活到傍晚时分,才烙够部落里的人全都够吃的量。
就在青芜烙饼的时候,阿芒已经煮好了一锅鲜鱼汤,其他人切好咸菜,晚饭也就准备好了。
大家都是第一次吃面食,觉得特别好吃,一时间餐房里竟然没有人说话,只有吧唧吧唧咀嚼食物的声音。
林北也吃的特别香,她把一块面饼撕碎,泡进鲜鱼汤里,那味道,怎一个鲜字了得。
看她这么吃,身边的几个人也有样学样,用鱼汤泡饼,有的喜欢这味道,有的还是觉得单吃饼好。
不过因为林北换了吃法,也有人开始创新了,把咸菜卷在饼里吃,似乎味道也不错。
林北看到了,心里一动,只要有食材在,能做出的食物还真是多啊。
吃完晚饭,林北留在餐房帮着女人们收拾碗筷。
林北看着堆成山的碗筷盘碟,看着女人们用冰凉的水在大陶盆里洗碗碟,皱起了眉头。
“林北,以后不能再这样吃了”,正这时候,阿芒凑到林北身边,拉着林北坐下,“这还只吃了一顿,就用去了那么多白面,若是天天都这么吃,只怕天气还没变暖,面粉就没有了。”
这一点林北自然也知道,她耐心地拍了拍阿芒的手背,“放心吧,不会天天都吃烙饼吃的,你忘了,咱们还有糜子呢。”(未完待续)
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