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时候知道肉桂这味调料的，当时会用肉桂粉来做甜点，我还觉得味道可奇怪了。大众习惯里香桂皮和肉桂好像并不一样，肉桂很多时候说的是桂心。”
“对。”
“我刚刚可能是觉得这茶汤馥郁成熟，圆润浓厚，有种……成熟的香果子的感觉。而‘肉桂’这个词……我不知道，反正它在我脑子里冒出来的那一瞬间，我就再也找不到更适合用来形容这个茶汤给我的感受的词语了。”我试图解释。
方刈微笑着端起新添的茶，小口啜着，边说：“真厉害。”
“什么真厉害？”
“蜉蝣。”
“怎么这么说？”
“你以为自己为什么会想到‘肉桂’，难不成是祖上喝过？”他淡淡地开着玩笑，在窗边浅白色的光里，好像一枚白水晶，“这可是历代的贡品。”
“这……”我不知道该怎么回应他的话了。
“怎么样，好喝吗？”方刈转了话题，“秋冬喝红茶，可以暖身。”
“好喝，感觉胃里暖暖的，身上也暖暖的。”
“嗯。”
我拿起一块掺了香橙皮丝的蛋糕卷放进嘴里，再喝进去一口茶，茶中的香味被橙香提起，愈加华丽而梦幻。
我睁大了眼睛，“好好喝啊！这样好好吃，这个香橙口味的蛋糕，和茶香互相提升，蛋糕不腻了，茶汤不涩了。”
方刈听毕也掂起一块吃了，“嗯，好吃。”
果然喝茶搭配些小点心是有道理的。
一阵风拂进窗槛，吹歪了桌上香炉冒出的缕缕烟气，方刈端着茶杯目视窗外，似乎在想事情。
我也不打扰他，安静地靠在窗边看画册。
哒喇——噔——
是香炉里的香片烧完了，仆人过来揭起黄铜炉盖，换上新香。
嘚唥——嘟噜噜噜。
是方刈打开壶盖注入热水的声音。
沙沙沙——咔！嘶沙——
是风吹过楼外的树林，有枯枝断落掉入树底的灌木丛中。
我一页一页地翻着教如何画花卉的图谱，从春天翻到秋天，昏然欲睡。
柔和的风拂过，似有一阵异香流过窗棂，悄然钻进我的嗅觉神经。
这阵香气很淡，它应该是某种花香，但被稀释了很多倍，故而一时分不出它到底是什么，只觉得是香软和煦的，仿佛随它一同前来的，是春天的风。
“方刈，你闻到香味了吗？”我支起身子，垂了眼眸专心地调动嗅觉，想要分辨出这风的香味到底来自何处。
可桌上燃着的沉香味道太重了，它与风搅和，我又闻不见那阵春天的气息了。
“香味？”他把目光从窗外的风景上收回，“什么香味。”
“从外面吹进来的风里好像有花香，好像是经过了很远的距离所以只残留了其中一道香味的花香。但这沉香香片味道太重，我一下又闻不见了。”
他让仆人把香炉拿走，过了小会儿，风从外面吹来，我果然又闻到了那阵香气。
“就是这股香气！”我说。
他明了，“这个啊，这是中庭花园里的桂花香。”
我惊异，“花香能送这么远？！”
“桂花花味浓重，通过简单粗暴地在楼下种植桂花获得花香便不是中庸之道。计算出秋天的风向与气流的流动，在适当的位置种植桂花，等风将花香送来时，距离已经把熏人的花香变得柔和。”
“这么厉害？！”
“利用《易》术做出来的小巧思罢了，梅花清幽，种得最近，牡丹则远一些，周围还有大片的树林。计算好距离、建筑、植物所引导的风水的流动，这儿四季都能闻到被流风提炼过的自然香气。”
我惊讶得不知道该说些什么，我是从未想过“术”还有这样的用法，这简直是以人力把控自然了吧？
方刈纠正我的说法，说这是以人力“顺天之时”，并非逆天而为把控自然。
“这种手法在古代宫苑多有使用，不足为奇。”方刈说，“有名如唐代兴庆宫的沉香亭，李白诗说‘沉香亭北倚阑干’，为什么偏要倚亭北的栏杆？因为沉香亭下北面有牡丹园，杨妃所倚的位置与此处一样，是经过设计者精妙计算才有的‘春风拂槛露华浓’。无论春夏秋冬，无论亭下百花盛放还是黄叶凋零，那个位置的风始终轻软和煦，带有来自自然草木风水、却高于自然本味的轻香。”
我闭上眼睛，感受秋日里吹面不寒的“杨柳风”，“这儿的风……也好像春天一样。”
“是吧。”他也深深地吸了一口，我们一起沉醉在寒秋的春风之中，熏然如醉。