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笔下文学 www.xbxwx.in,最快更新穿越荒星我被迫在星际种田最新章节!

;   /这个声音,多少次了,我还是觉得挺有韵律的,难不成,我是天生就要变成大厨的人?/

    /马蹄切重出江湖,主播今天肯定出题难度不低。/

    /什么切?不是,弹幕快回来,刚才那位好心人,望科普啊!/

    /这难道还是个考点?那我没有看过,还没有问清楚,岂不是很吃亏?!/

    把东西收拾好,时常走到锅旁边,看到里面翻滚的热水,和里面不断的翻起沉没的蹄筋。

    时常用漏勺舀起来看了看,颜色已经差不多了,看样子,应该是已经好了。

    把火关上,蹄筋全都捞起来放到一边的盘子上面,时常把肉放在风口,等着它晾凉。

    星舰的换气系统很给力,蹄筋凉的速度极快。

    “切成丝的蹄筋放在盘子里,把刚才切好的葱末、蒜末、辣椒油、酱油、醋、香油、白糖、盐和味精放在一个小碗里面拌匀,如果口味适中,就直接拌到蹄筋里面就可以了。”

    盛出来一小盘,时常把东西放到一边,看了看周围的东西,把电饭锅打开了。

    熟练的洗米加水,时常把超大号的电饭锅连上能源石,打开开关定了时。

    这是威尔斯才拿过来的东西,说是刚制作好的,一个锅就可以装下至少十个人的饭,可以让时常省很多事。

    “大家等等吧,只吃这个不太好,我给你们准备点饭,一会儿一起吃。”

    /这是特殊待遇吗?这个标准,一会儿还有鱼,我这是可以吃上一顿完整的饭了!/

    /忽然觉得今天考试也没有什么了。反正我也不打算参加,还能吃一顿好的,完美。/

    /*苦哈哈。等人家奖励出来,你就不会觉得完美了。/

    /我不管,我只要有的吃,就觉得完美了。作为一个厨房杀手,我还是要为我们的生命忍耐一下的。/

    时常把鱼拿起来,刀准备在手上。她现在已经习惯了自己做事的时候,一群人在一边看着天马行空了。

    你在意,就是你输了!反正,只要不去总看弹幕,他们就没有办法影响时常的正常发挥。

    “把鱼去鳞、去腮、去内脏洗干净,把鱼头切掉。”

    慢悠悠的念着自己正在说的事,时常手里勺子、剪刀和刀轮番上场,直接就把一条刚才还好好的鱼给解刨完成了。

    洗干净的鱼放在案板上,时常换了一把刀,对着鱼肉比划,好像再找一个好切的角度。

    “我们接下来,要把鱼肉切成大片,然后给它做个按摩,把它腌起来。”

    时常找好角度,把鱼肉成45度斜着切成大片,放到碗里面。

    “看,就和这个一样,放点黄酒、盐、水淀粉,然后抓匀腌起来。”

    从旁边拿出一个坛子,时常的表情还带了点紧张。

    “这是我第一次做酸菜,你们可以做第一批试吃者,有没有觉得很幸运?”

    /第一次?酸菜?我有些微妙了。/

    /我一会儿或许可以多吃点蹄筋,其他的……/

    /虽然不知道到底是什么东西,但是已经被打脸多次的我,还是不说那些话了。/

    /接受前辈的教训,我们一定要稳住!等成品再说话。/

    慢慢的把坛子打开,压在上面的石头取出来,一股酸涩的气味充斥出来,时常屏住呼吸,在里面捞出来一棵酸白菜。

    把东西放回去,盖子盖上,时常稍微松了口气,拎着酸菜拿到了水池那边,直接就对着水开始冲洗。

    “这个酸菜也是一种特色菜了,原来是人们为了让食物在冬天可以保存下来,让人们不至于饿死发明的。”

    “后来发展成一种特色美食,据说当时很受欢迎。”

    说到这里,时常就想到了酸菜炖粉条,可惜了,现在没有粉条,不然倒是可以让他们都试试。

    “把酸菜洗干净之后切段,生姜、蒜瓣、小红辣椒,都要洗干净,然后切成小粒。葱切成丝备用。”

    把东西放在该放的盘子里,时常把锅放在火上面,加油开始等待。

    “一会儿就可以吃了,有没有很感动,很迫不及待?”

    用手试探了一下温度,时常把锅抬起来,让油在边上晃了一圈。

    “这个油热了之后,往里面放豆瓣酱、姜粒、蒜粒炒出香味,然后把小红辣椒和酸菜加进去,继续翻炒。”

    香味慢慢的溢散出来,刚才还心存怀疑的人,现在已经觉得有些后悔话说早了。

    “出香之后,加点清汤,开大火烧开。”

    锅里本就没有加多少清汤,没多久就开始翻滚,时常把火调小,开始准备加东西。

    “大火烧开后,小火煮10分钟,加点盐和鸡精,然后把鱼片放下去,搅拌均匀,改大火,煮一分钟,然后装到盆子里。”

    /我就想知道,为什么要在大火小火互换那么多次,来中火不行吗?/

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