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袁尚凭借着脑中的印象，只记得现在的很多食材和调料品，在三国时期都是没有。
比如番茄，土豆，玉米，辣椒，味精等等。
这些在三国时期都还没有出现。
不只是如此，就是做菜的花样，三国时期也简单的可怜。
那个时候还没有炒菜，因为没有大量的油和铁锅。
当然还没有大量制作植物油的能力，所以想要吃到油，便只有吃动物油。
其实这个现象在上个世纪还是很普遍的，袁尚至今还记得，小的时候，是有一个盆专门用来装猪油的。
一直到了二十一世纪初，植物油才家家户户都有，从此以外，炒菜终于可以大胆的放油了，普通的菜也变得好吃不少。
除此之外，三国时期，没有炒菜的最根本因素是没有铁锅。
那个时候，虽然铁制品已经相当普遍。
但大多数铁制品还是生铁制成的，一般将士们的兵器都是生铁打造的，除非是一些好的兵器。
至于普通人，最有可能用到的铁制品就是农具，然而那个时代的农具，并不是家家户户都有，而是很多家庭共用一套，因为铁制品还是太贵。
而这又涉及到了制铁工艺。
总之，三国时期，想要做出跟现在一样的饭菜，实在是太过困难了。
袁尚突然觉得，穿越成为三国贵族，好像也不是那么好了。
不过想归想，他的手并没有停止活动。
虽然现在的他，除了早餐以外，其余两餐往往都是靠着外卖解决的。
但并不代表他没有接触过厨艺。
他大学之前，他在姨娘家寄居的时候，烧饭菜还是他的拿手好戏。
也正是因为这一手不错的厨艺，所以在姨娘家的日子还算是过的安稳。
不过上了大学之后，每次都是在食堂吃饭，工作之后，又是天天过着点外卖的日子，所以他已经很久没有去接触过厨艺，现在跟一个新手也没多大区别了。
很快，他就弄好了两菜一汤。
相比于外卖的高盐高油，袁尚做饭的时候，会倾向于放少些油盐，或许是亲手做的时候，才知道，外卖究竟放了多少的油和盐。
他一边吃饭，一边打开了手机。
让袁尚没有想到的是，他在知乎上的问题居然还挂在热榜第一。
要知道，正常情况下，只有热点话题和国际大事才能有这么持久的热度。
他的问题虽然新颖，能上热榜便已经超出了他的预期，现在能挂在热榜第一长达12个小时，属实是远超期望。
他还记得，昨天晚上的时候，回答数仅仅在五百多个。
今天早上，由于健身实在太累，他就没有打开手机查看的想法，没想到仅仅一个上午的时间，回答数便已经过了一千的量级。
他并没有打算按照赞同排序的方式查看，因为早回答的往往具有先发优势，所以回答数虽然翻倍了，但前排的回答内容却没有太多变化。
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