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把我准备的那些菜用清水煮熟了装在两个大盆里。”
爸爸和王家兴忙着搬桌子，搭凳子。
锅里的酸汤开了张英把鱼骨放上炖七八分钟。
用漏勺捞出鱼和酸菜佐料来倒在菜上面，锅里散开放上鱼片煮三分钟捞出来，倒在鱼骨头上面。
把汤倒在盆里不要没过鱼片。倒油烧热放上红辣椒段出味，热油淋在鱼片上。倒上花椒油。齐活。
“开饭”张英喊。
王家兴把两盆鱼端上桌。盆里热气腾腾。
爸爸忙说“来坐表叔，表婶（表姨妈公公婆婆）来红兵，红文”一家人热热闹闹的围着桌子开吃。
“鱼要吃热的才好吃，快点不要客气。”张英说。
“哎呀大姐太好吃了，酸，辣，鲜香”大堂弟含糊不清的说。
表姨妈和二妈她们都说好吃。
“吃了不够，把鱼骨头和佐料捞出来，汤煮红薯粉。更好吃。”后面全是吃饭的声音。
表姨妈公公婆婆没一会就放下碗，“我们吃饱了。你们慢慢吃。”
“吃这么点，多吃点有准备的多。”妈妈说。
“老年人晚上吃多了不消化。”
呃，嗝不知道谁打饱嗝的声音传来，吃饱了都放下碗。
大堂弟靠在墙上说，“吃的太饱了，好酸爽。”
小堂弟在揉着肚子。妹妹打了个饱嗝。“真好吃。”
“张英你啥时候学会了这一手，以前在家可不会。”二妈问。
“和挂面厂饭堂师傅学的。这两年厂里生意不好。有空就去食堂帮大师傅切菜，他就教我炒菜。”
“回锅肉，烧鱼。炒蒜蓉空心菜……。以后做给你们吃。”
表姨妈，二妈，妈妈，张英帮忙收拾锅碗。
爸爸和王家兴把开水倒起。等她们收拾完锅灶，都坐下来喝水。聊天。
张英趁机问“二妈，表姨妈我想让你们去卖头花，”
“我们是实在亲戚我才问你们。卖的话赚钱些”
“在宝鸡我和表姨父一起去的，一天卖了两百多朵。”
“我们这边可能不能卖那么多，可是一百朵肯定要卖的。”
“我给批发市场一块，你们就八毛五收个本钱。我在宝鸡卖一块六。一朵赚七毛五，一百朵就是七十五元。看你们愿不愿可能要等一段时间。”
“现在没有多少货。如果卖到县里，县里有钱人多一点，好买些。我的意思是你们一家去一个县城。就是不能每天回。”
“为什么不能每天回来。不能在镇上卖吗？”二妈问。
“如果在镇上的话，只能一个月或半个卖一次，你想啊这个头花年轻小姑娘买的多。”
“她们多数都是乡下的 ，自己没有挣钱。就父母拿点零花，买一次，起码好久都不舍得买二次。如果想在镇上卖，就是周围的镇轮流去。”
“县城就不一样那些女孩子自己挣钱。花起来大方。你们一家一个县城就不冲突好赚一点。县城远肯定不能每天回来了。
“我不行，中午要给两个老人做饭，离不了人。”表姨妈说。
“我没有卖过，怕卖不出去。”二妈有点胆怯的说。
妈妈心说你说阴阳话，骂人那么厉害让。去挣钱你还怂。
“怕啥，你嘴巴那么会说。再说到时我和家兴带你去市场教教你。你试过再说。反正还有几天先考虑在那里。”张英说。
“行，我回去想想”
“这个事不能给别人说，我不想教外人，麻烦。”二妈心想还得实在亲戚。