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”
赵蕊笑着摇了摇头道:“一口气全都下下去,到时候吃不完羊肉就老了。”
“这你就不懂了吧,正儿八经的好羊肉,你第一口吃和你最后一口吃,它的爽口程度基本上是一样的。”
说着陈默就拿起了一整盘的手切羊肉,全都弄进了眼前的铜火锅里面。
看着羊肉在这里翻滚,陈默摇了摇头道:“这样肉一般,你们瞅瞅上面的这个浮沫,这是里面的血水没有放干净的结果。”
宋思思双手趁着下巴,看着陈默在饭桌上面指天画地,一脸崇拜道:“大叔,你可真是个终极吃货,你怎么对这些东西这么在行呢?”
陈默脸上全是缅怀的神色道:“因为我的家就是京城那边的啊,通过涮肉就是京城那边的人喜欢吃。每年到了秋天的时候,菊花开了天气冷了,大家围在一起吃个通过涮肉喝一杯菊花白,这就是生活啊。”
赵蕊看着陈默脸上也全都是幸福的神色道:“听说你们京城人规矩多,尤其是在吃这方面也有好多规矩,现在听你这么一说还挺有意思的。”
“那当然了,老一辈的人和我们坐在一起,整天不是聊聊国家大事就是聊聊吃喝玩。再给你们讲个故事,当年沈从文曾经做过土匪,他就说过,帮了小孩子要赎金的时候,土匪要分辨谁是有钱人家的孩子,一般都会把孩子讹上三天三夜,然后给他们上一道鱼。”
宋思思作为有钱人家的孩子,一脸疑惑道:“上一道鱼?难不成鱼被煮熟了之后还会说话?拥有了什么神奇的能力,它能分辨谁是有钱人家的孩子?”
陈默哈哈一笑摇了摇头道:“小妹妹,你的想象力还真是丰富啊。”
宋思思红着脸道:“那你快说嘛,为什么要给小孩子上一道鱼?”
陈默吃了一口羊肉美滋滋道:“把小孩子饿了三天三夜,然后给他们上一道鱼,看看这些孩子第一筷子吃的是鱼的什么位置。如果这第一筷子吃的是鱼背上的肉,这种孩子家里面基本上没什么钱,吓唬一下也就放了。”
“那如果这些孩子吃了别的地方呢?吃鱼还有这么多的讲究?”赵蕊的好奇心也被陈默勾起来了。
陈默嘿嘿一笑道:“如果这个孩子第一筷子吃的是鱼肚子上的肉,那么家里面想把这个孩子赎回来,那就要花点钱了。”
“还有别的吗?”宋思思撑着下巴,听得津津有味道。
“当然了,如果这个孩子饿了三天三夜,第一筷子吃的是鱼眼下面的那块肉,那么这家人家不倾家荡产,是不可能把孩子弄回来的!”
听到这里,宋思思突然兴奋的大叫道:“我知道了,鱼眼的肉是最少的,却是最好吃的,如果一个人第一筷子就吃这种地方,那说明这孩子绝对是经常吃鱼的人,那个年代能经常吃鱼,绝度是有钱人家的孩子。”
陈默满意的点了点头,宋思思的之上也挺高的嘛,一点就透。
就在这个时候,楼下突然传来了一阵掌声,紧接着一个流里流气的年轻人就从楼下走了上来道:“思思,你果然是外秀慧中啊,我真实太中意你了。”