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对调味达到很高的境界。
靳承卫若有所思，用筷子从软兜黄鳝内挑出一片“菜叶”，放入口中，露出赞叹之sè，“这也是用面粉调味而成？”
乔智微微点头，“没错！”
将面粉做成菜叶状，放入水中煮熟，在用蔬菜汁进行调味。
想要有蔬菜的味道不难，关键是面粉做出蔬菜的清脆爽口感觉，需要在揉面和过水时，掌握好分寸和时机。
施河在制作八仙过海的过程中，采用了替代法，用禽类取代了海鲜。
在制作素佛跳墙的时候，用豆制品取代素鲍鱼等食材。
那些都是比较常见的代替法，有经验的厨师都可以制作而成，不足为奇。
但乔智用面粉调制成青菜叶的口感，便需要更大的难度。
再仔细分析造型，乔智没有雕龙画凤，金蝉戏珠还有栗子鸽的造型，具有鲜活的野趣，更关键能提升人的食欲。
评委们凑到一起，开始集体商议结果，十五分钟之后，宣布结果。
第一名为邓稼先，获得
第二名为乔智，获得98分。
第三名为施河，获得
“怎么会这样？”施河目瞪口呆，他没有办法接受这个结果。
他不服气！
“为什么给我这个分数？”施河直接冲到评委当中讨要说法。
乔智不过是一个默默无名之辈，在情报当中根本没看过这个人的资料。
他可以输给强者，但绝对不能莫名其妙地输给弱者。
“这是评委集体商议的结果。”有人拦住了施河，“你现在的状况很危险，要尊重评委，不然会直接取消你的成绩，甚至影响你的前途。”
施河的愤怒被这句话浇灭，“我能不能尝试一下乔智的菜品。”
“呃，不能！”那评委无奈道。
“为什么？难道是潜规则吗？”施河再次火冒三丈。
“乔智的菜已经被吃完了。”那评委低声说道，“厨王争霸赛是餐饮行业的盛事，所有的评委专家都是业内大佬，请注意你的言辞。”
这评委原本还觉得施河错失进入决赛的机会，还有些可惜，但现在看来，这等心胸，以后怕是难当重任。
“什么？吃完了？”
施河呆若木鸡，站在原地。
光盘，是对厨师的最高敬意。
虽然邓达先获得本批最高分，但他的三道菜依然剩了很多。
靳承卫眼神复杂地望着乔智离开赛场，为何会留下了瑕疵。
第一轮，红汤秧草的火候错了一点，所以并没有拿到高分。
而这一轮，金蟾戏珠的汤汁过于粘稠，冷置之后，口感只能达到九分。
为此引起了某个评委的质疑。
如果乔智能做好这两个细节，他完全有资格成为两轮比赛的焦点。
靳承卫心里有个想法，他是否故意露出破绽的？
如果真是那样，那么乔智也太可怕了。
不仅需要对自己的厨艺绝对自信，而且还得对评委的心理拿捏得非常到位。
只有实力足够强的人，才敢于走钢丝，否则，玩火者易自焚。
乔智走出赛场，暗叹了口气，尽管自己保留实力，但还是会别人关注。
他将施河挤出决赛圈，爆冷使得他成为此次最大的黑马。
但，这也是没有办法之事。
自己再如何低调，进入决赛，都会被当成黑马来重点对待。
幸好他只爆了施河一个冷门，邓达先拿到小组第一，还是热门人选。
因此即使有人关注到自己，前面也有邓达先扛着。
苟计划到了这一步，已经完成了百分之九十。
乔智还是颇为满意自己的执行力！
“卧槽，我就知道，乔智果然从施河和邓达先的双重包围之中，进入了决赛阶段。”钟石得到这个结果，在展区来回跳跃，嗷嗷直叫。
比他自己进入决赛，还要亢奋。
洛意和申博维对视了一眼，彼此眼中流露出喜悦之sè。
还有两轮小组赛，已经有两人进入决赛，他们已经完成任务。
这个结果并不让人奇怪，因为内部赛原本就是乔智第一，钟石第二，他俩跻身全国前十，也在情理之中。
“郝旺接下来就看你的了。如果你能顺利进入决赛，那么咱们淮香集团就三人会试，冲击厨王，将更有把握。”申博维尽管不想给郝旺太大的压力，但还是找到他，将现在的局势告诉他。
郝旺咬牙道：“放心吧，我现在没有任何包袱，就是拼了！”
申博维见郝旺面露狠劲的样子，内心一凛。
郝旺的心态炸裂了，有些不妙。