第28章 日后的打算 （第2页）

    青竹的脸放大在眼前，微笑的盯着她。
    “那炉子我摸了摸，好似干了呢，你去看看。
    若能用了，我们将这菌子放进去烘上。”
    青柠一听炉子被烘干了，立马拍了几下脸，让自己清醒过来。
    将烤炉里外都摸了一遍，的确被烘干烘透了。
    又往炉内添了不少柴，将炉温升起。
    等着升温的时间，与青竹一起将菌子都摆放整齐在竹篦上。
    用手腕估测了一下炉内温度，约莫40度时，将菌子放进去。
    随后拨动柴禾，将温度慢慢升高至50度，没有温度计只能用手估测感温。
    随后尽量将这炉温保持住，约两个时辰。
    两个时辰之后再将温度降至40c，这般再继续烘烤约一个时辰。
    青柠心里也没谱，只能凭着不断的预估，添柴去柴，能不能成就看上天是否眷顾了。
    两人这一通忙活，天已大亮，家里人早早的便用了些热汤，各自去干活了。
    青稞见她忙的抽不开身，便叫上青竹两人去摘蒿草。
    满满两篮子蒿草，回来清洗去除杂质，再将蒿叶放入沸水中焯烫，也没剩下多少了。
    “先做一些出来明日去镇上试试行情。”
    再者家里糯米粉本也不多。
    “知道了，现在要怎么做？”
    青稞问。
    青柠口述做法，至于操作她还是算了吧。
    “蒿叶剁成碎末（越碎越好）备用，糯米粉与米粉混和，用适量的温水搅拌成团。”
    “然后加入蒿叶碎，继续揉搓成光滑的面团，用麻布盖住醒发一会儿。”
    “还要备馅料，红糖花生的。
    花生需炒熟去皮，用石臼捣的碎碎的与糖和匀待用。”
    “等面醒发好，将面团切成小剂子，搓圆压扁包入馅料封口，做成好看的形状即可。”
    “上锅蒸时在蒸屉上铺上鲜叶，稍微抹层油，防粘连。”
    青柠边说，青稞边按着说法制作。
    那手是真巧，青柠就说了一句，能不能做出些花样子出来，就跟变戏法似的各式各样的蒿团就捏了五六样。
    那叫一个栩栩如生，青柠都有些不舍得拿去卖了。
    “大姐，你这手怎么长的？怎么能做的这么好看呢？”
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    青柠抓着她的手左看右看，有些爱不释手。
    姐妹两人被她这模样逗笑，“你愿意学大姐也可以教你。”
    “不不不，我不学，我一做面食我就废东西。”
    青柠活跟听见什么鬼故事似的，连连摇头。
    待青稞将蒿团做好，那菌子也烘的差不多了。
    打开炉子一瞧，该说不说她是有些运气在身的，很不错。
    将这一锅菌子收好，又继续下锅。

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